I carciofi sono quasi in dirittura di arrivo, ma ci regalano ancora fragranze e croccantezze, specialmente i romaneschi che sono nel loro massimo splendore. Stavolta abbiamo scelto una ricetta che dialoga tra le due sponde dell’Adriatico. Se ne fa una versione molto simile a quella che proponiamo nelle campagne marchigiane, ma abbiamo scelto quella di un’amica croata: Nena che vive a due passi dal palazzo di Diocleziano, illuminato imperatore romano, che era nato a Spalato. Ci offre una declinazione rurale di questa preparazione in cui riconosciamo tutti i sapori del Mediterraneo.
Sergio Mattarella (Getty Images)
I magistrati pretendono di sostituirsi al governo nella politica sull’immigrazione. Ma invece di richiamarli all’ordine, Mattarella parla di «paure irrazionali e eccitate fobie» verso gli stranieri. Lo dica alla ragazzina violentata a Bolzano o all’agente accoltellato a Milano.
Nessuna proposta nuova per la crisi auto: solo proteste contro il taglio dei contributi statali al settore che finiscono all’elettrico. Adesso pure Assoimmobiliare bussa alle porte del governo per un maxi piano di ristrutturazione edilizia che vale 1.000 miliardi.
Giancarlo Giorgetti (Ansa)
Aibe (Banche estere): «Il Paese resta attraente agli occhi dei capitali internazionali».
Valencia, 30 ottobre 2024: gli effetti devastanti dell'alluvione (Getty Images)
Un’ondata eccezionale di maltempo ha fatto esondare fiumi e torrenti. Ancora decine i dispersi. Il presidente della regione accusato d’aver sottovalutato l’allarme. Il governo mobilita l’esercito e proclama 3 giorni di lutto.