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Petrini si è rimangiato il suo credo: da Slow food a evviva la carne finta

Petrini si è rimangiato il suo credo: da Slow food a evviva la carne finta
Carlo Petrini (Imagoeconomica)
Il difensore del cibo antico e naturale ha spiegato che la «bistecca in laboratorio» può fare molto bene all’umanità. E poco importa se rischia di distruggere il futuro degli agricoltori che lui dice di voler tutelare.
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L’Onu in tilt: «La lotta alla CO2 ci affamerà»

L’Onu in tilt: «La lotta alla CO2 ci affamerà»
Qu Dongyu (Ansa)

Il giorno dopo le apocalittiche frasi del segretario sull’«era dell’ebollizione globale», la Fao, branca della stessa organizzazione, dice: «L’agricoltura sostenibile dell’Ue mette in crisi il Sud del mondo». Ideologia contro realtà.

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La tregua di Natale in Ucraina è un disastro

La tregua di Natale in Ucraina è un disastro
Vladimir Putin (Ansa)
  • Resta alta la tensione in occasione del Natale ortodosso e della tregua mancata per le feste. Mentre le parti continuano ad accusarsi a vicenda. L’intelligence degli invasi assicura: «Mosca invierà altri 500.000 militari».
  • «L’Ue manda aiuti nei posti sbagliati». Il nuovo piano da 15 milioni dell’Unione e della Fao per risollevare l’agricoltura ucraina fa discutere. Gli interessati protestano: «L’Ovest del Paese non è l’area più bisognosa».

Lo speciale comprende due articoli.

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Non bastano Bruxelles e Fao. Ora pure la televisione sdogana gli insetti nel piatto

Non bastano Bruxelles e Fao. Ora pure la televisione sdogana gli insetti nel piatto
(IStock)
Il talent show inglese che cerca nuovi prodotti per la catena Aldi ospita una start up che propone ricette a base di grilli. Il verdetto: «È presto. Ma tornate fra cinque anni...».
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Dopo il gas, a rischio il grano

Mosca minaccia di non fornire più cereali ai Paesi ostili. Intanto si sveglia persino Confindustria: «Bolletta energetica insostenibile per le imprese, si fermano le produzioni». Ci vorrebbe un fondo europeo d’emergenza rapido. Ma la Commissione e la Bce latitano.
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