Alexandre Dumas raccontò «i mangiatori del volgo», Giuseppe Marotta il brodo di polpo esaltato come un «elisir di mare» e Gioacchino Belli i supplì papali. Antenate dello «street food» sono le calli di Venezia tra cicheti, sarde in saor, polenta e soppressa da gustare nel Bacaro tour.
Domenico Arcuri (Ansa)
Bocciato l'investimento di Invitalia. L'azienda rischia il tracollo o di produrre il siero e destinarlo ai Paesi poveri. Palla al Mise
Francesco Paolo Figliuolo (Ansa)
Francesco Figliuolo dà l'ok da lunedì alle prenotazioni per i quarantenni: Luca Zaia parte, Attilio Fontana aspetta una settimana Guido Bertolaso: «Le agende sono piene, ma dal 2 giugno via alla fascia 16-29». Il rischio esaurimento dosi rimane.
