Cuciniamo insieme: ali di razza al burro nero

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Cuciniamo insieme: ali di razza al burro nero
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Di questa ricetta esistono infinite varianti. Noi ne abbiamo fatta una fusion bretone-mediterranea anche grazie alle verdure di accompagnamento che suggeriamo di utilizzare in questa stagione. La razza è uno di quei pesci di raffinata carne che però vengono poco consumati perché danno l'idea di essere complicatissimi nel trattamento. In realtà sono tra i maggiori alleati della buona riuscita in cucina. La carne è tenera e saporita, tanto che i cultori la gustano semplicemente bollita con un filo di extravergine o tutt'al più con un fiocco di maionese.

Gli Ordini applaudirono i diktat. Ora rispondano dei danni causati
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I vertici delle federazioni dei medici furono la catena di trasmissione di imposizioni ingiuste e pericolose per la salute, violando deontologia e giuramento d’Ippocrate. Adesso rendano conto delle loro condotte.
Dimmi La Verità | ospite la deputata Letizia Giorgianni (FdI)

Ecco #DimmiLaVerità del 26 marzo 2024. Ospite la deputata Letizia Giorgianni (Fratelli d'Italia). L'argomento del giorno è: "Proposta studenti Caregiver".

A Dimmi La Verità la deputata di Fdi Letizia Giorgianni, che ha elaborato una proposta di legge sugli studenti universitari caregiver

Due madri denunciano il Servizio sanitario britannico perché temono che porti le figlie minori in strutture per il cambio di sesso dedicate agli adulti. «I vulnerabili trattati per disforia senza indagini psicologiche».
Dobbiamo difendere i nostri sepolcri dall’assalto nichilista del «lutto laico»
Ritratto di Ugo Foscolo (Getty Images)
L’Unione atei scorda Foscolo: vuole espellere la religione da arte e riti funebri. I radicali: la «dolce morte» sia diritto in tutta l’Ue.
Le Firme

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