2021-03-29

Francesco Vaia: «Basta col terrorismo sulle varianti»

Francesco Vaia (Ansa)

Il direttore sanitario dello Spallanzani: «C'è chi le usa come clava. Invece vanno studiate: si possono gestire. Dico no al coprifuoco. E acceleriamo su terapie domiciliari e monoclonali, che riducono i ricoveri fino all'85%».

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Mondiali, il Brasile e il Portogallo volano agli ottavi

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Ansa

Senza la stella Neymar ci pensa Casemiro a trascinare i verdeoro contro la Svizzera. Cristiano Ronaldo e Bruno Fernandes siglano il 2-0 dei lusitani sull’Uruguay. Pirotecnico 3-3 tra Serbia e Camerun. Il Ghana supera la Corea del Sud 3-2 e sogna.

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Insetti e legumi non soppianteranno la semola classica

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Il fermento innovativo non basterà per affossare la nostra tradizione alimentare che affonda le radici nell’antica Roma.
Fausto Marino: «La farina per noi ha segreti zero». Il proprietario del Mulino Marino: «Maciniamo il grano come una volta e abbiamo scelto subito l’approccio bio, permette di lavorare con tante varietà. È un punto di partenza e non di arrivo per aspirare a una grande qualità».