Amor di Polenta. Gialla, bianca, mista: cosa c’è da sapere sul piatto della tradizione

In passato era l'alimento base della cucina povera, soprattutto nelle regioni settentrionali. Oggi è di moda mangiarla anche al posto del pane. Perché fa bene, mette buonumore e non solo...
Roberto Speranza (Getty Images)
Nel 2017 e 2018 Maraglino, dell'ufficio Prevenzione, firmò le lettere in cui si ammetteva che lo scudo contro le pandemie era vecchio. Lui e i suoi colleghi non lo modificarono, ma presero comunque i fondi extra.
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Via all'aggiornamento del paniere dei beni sul quale presumere il tenore di vita dei contribuenti. Ma la stangata è dietro l'angolo.
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