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Tutta l’energia della lumaca. Vera campionessa dello slow food

Tutta l’energia della lumaca. Vera campionessa dello slow food
  • Con il suo carico di gusto e di vitamine, il mollusco più lento del mondo dà del filo da torcere alle migliori carni rosse. E sa nutrire pure l'anima
  • Il produttore abruzzese Vittorio Mancini: «La secrezione della chiocciola purifica la cute umana, la rende più morbida e combatte le rughe con l'elastilina. Già Ippocrate la utilizzava come rimedio contro le irritazioni»

Lo speciale contiene due articoli