Un primo molto veloce da preparare ma che ha un gusto davvero invitante e in qualche misura insolito. Si prepara per i pranzi estivi attingendo dall'ottima produzione di pasta all'uovo italiana. Se volete potete cimentarvi nel fare la sfoglia e a parte vi diamo dosi e ingredienti per fare come si deve la paglia e fieno, ma se proprio non avete tempo le fettuccine confezionate vanno benissimo. Il resto è un'allegra esercitazione gastronomica.
iStock
Due prodotti gastronomici unici della più grande isola lacustre d'Europa. Conquistarono Alessandro Manzoni e i sensi della George Sand e Frédéric Chopin
iStock
- L'Aigo ha stilato un vademecum per rendere la consegna a casa sicura e sana dal punto di vista alimentare. Una pratica che sembra interessare sempre più italiani. Le richieste di cibo «healthy» sono infatti cresciute del 72% negli ultimi sei mesi.
- Quattro ristoranti d'Italia tutti da scoprire. Dalle ricette in scatola di Particolare alla «Sicilia contemporanea» di Terramare.
