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Dall’orto un suggerimento felice per mettere in tavola un antipasto molto colorato e profumato o un piatto di mezzo che apre alla gioia del convivio. Sono buonissime, facili da fare e sono omnibus queste pizzette di melanzane. Se avete amici vegetariani che ammettono il formaggio nessun problema, se sono vegani di stretta osservanza di nuovo nessun problema, abbondate con le olive e le erbe aromatiche e il gioco è fatto.
