«Sono di sinistra». Parola di mister Mifsud

Il misterioso professore maltese ha ottenuto incarichi in ambito conservatore, salvo poi proclamarsi clintoniano e vicino a Gianni Pittella. Ha avuto condanne per reati contro la Pa. La moglie di George Papadopoulos: «Lo conosco bene, è inverosimile che sia una spia russa».

Siamo al cambio di stagione e abbiamo pensato a una ricetta per mitigare la nostalgia dell'estate, con un po' più di spessore al palato per accompagnarci alla tavola dei mesi freddi. Nasce così questa idea di esaltare il sole nel grano, la spezia nella melanzana, il profumo nel basilico e la consistenza morbido-avvolgente nella burrata.

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