In principio era il farro….potrebbe principiare così il romanzo del cibo scaramantico. Da sempre gli uomini hanno assegnato a ciò che mangiavano un potere taumaturgico e al cibo una capacità di predisporre la benevolenza delle forze ignote. Si pensi agli aruspici etruschi che leggevano le viscere degli animali, ai riti sacrificali, alla capacità degli sciamani di leggere le ossa degli animali alla fine del pasto, alle abilità druidiche dei sacerdoti della grande selva.
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I due giornali di Gedi sparano in prima pagina numeri diversi sulla piazza di Roma: il torinese 100.000, il capitolino il doppio.
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Negli anni Ottanta serviva a calmare i nervi agli impiegati super stressati, oggi ha preso piede pure in Italia. Grazie al nostro patrimonio boschivo, c'è un «mare» di verde in cui camminare, rilassarci e ripensarci
