Claudio Risé
2020-03-01

Giocare con la natura per edonismo è la perversione della globalizzazione

Giocare con la natura per edonismo è la perversione della globalizzazione
Il boom di epidemie virali degli ultimi decenni è legato anche alla esasperata caccia all'esotico. Arricchitosi, l'uomo altera ecosistemi in cerca di nuove specie da esibire o di cui cibarsi. Scatenando crisi sanitarie immani.
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esotico pandemia

Italia: pizza, mandolino e pasta (all’uovo però)

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Ansa
  • Diffidate delle varianti esotiche nemiche delle tradizioni. E basta criminalizzare i carboidrati Per «fare pasto» buono e nutriente non c’è niente come la regina delle specialità tricolore
  • L’ideatore della boutique bolognese di Eataly Daniele Capozzi: «Fu Bonilli, papà del “Gambero rosso”, a darmi questo compito. Così sono diventato un talebano del prodotto artigianale»

Lo speciale contiene due articoli

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pasta all'uovo

Tutti desiderano una vittima da immolare

Tutti desiderano una vittima da immolare
Ansa
Non è un caso che il sacrificio umano sia ossessivamente presente nella storia. Stimola un senso di potenza talmente radicato in noi da emergere addirittura nei cartoni animati. E da oscurare l’amore di Dio perfino in epoche molto religiose. Figurarsi in quelle atee
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vittima carnefice
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