Si scioglie in fretta, però può valere oro

Il ghiaccio alimentare muove un mercato da 5 miliardi l'anno e lussuose confezioni da 40 pezzi costano fino a 300 euro. La prima macchina per produrlo fu ideata per i malati di febbre gialla. Oggi la scienza conferma che per farlo è meglio usare l'acqua calda.