Il goloso giro d’Italia dei salami dimenticati

Il nostro Paese è un giacimento di preziosità suine. Se Egizi e Greci conoscevano e apprezzavano la carne di maiale messa sotto sale, è in un documento del 1400 che si fa riferimento per la prima volta agli insaccati. E il Sud ha alcune rare prelibatezze.
Lima, 12 giugno 2021 (Ansa)

E' stallo politico in Perù. Lo scorso 6 giugno si è tenuto il secondo turno per l'elezione del nuovo presidente: una battaglia serrata che, al momento, non sembra avere ancora un esito certo.

Paolo Savona (Ansa)
Savona chiede un nuovo sistema di governance e segnala il vuoto al vertice dell'Esma.
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