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Vermouth sabaudo? No, lo creò Ippocrate

Vermouth sabaudo? No, lo creò Ippocrate
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Il vino aromatizzato con spezie ed erbe non nacque a Torino ma in Grecia, 400 anni prima di Cristo. Poi fu perfezionato dai romani e nel corso del Medioevo. La variante moderna con l’assenzio ha le sue radici in Toscana e venne resa globale da Carpano nel 1786.
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Il cibo modella il paesaggio e porta turisti

Il cibo modella il paesaggio e porta turisti
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I vacanzieri non vengono in Italia soltanto per visitare le città d’arte, godersi il mare o per andare a rilassarsi in montagna. Arrivano anche per mangiare. Perché il nostro è, sì, il Bel Paese. Ma è conosciuto sempre di più pure come un Buon Paese.
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Il Bursôn, un vino più forte dell’alluvione

Il Bursôn, un vino più forte dell’alluvione
L’azienda vitivinicola di Daniele Longanesi. Nel riquadro la storica insegna spazzata via dal maltempo
L’insegna dell’azienda che lo produce è stata strappata dal maltempo da un casale della Romagna e ritrovata in Salento. Una storia emblematica del temperamento di una terra e di una famiglia che coltiva un’uva purosangue da più di un secolo.
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