Tanto fango per nulla: al Trivulzio nessuna strage

La commissione di Comune e Regione fa luce su quanto avvenuto alla Baggina. Nessuna strage, mortalità accelerata dal Covid ma inferiore alla media delle Rsa. Ha però inciso l'assenteismo del personale (a casa due su tre), solo in minima parte giustificato.
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La «Storia della cucina italiana a fumetti» torna alle origini dei nostri piatti più celebri. A cominciare dalla pasta fresca di 3.000 anni fa, passando dall'aglio del Medioevo fino alle ricette regionali arrivate fino a noi. Con un linguaggio adatto ai più giovani.
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Gli autori del paper sulla presenza nel nostro Paese del patogeno nell'autunno 2019 si ribellano alle strumentalizzazioni cinesi.
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