Il direttore del pronto soccorso Careggi, a Firenze, Stefano Grifoni: «Letti occupati da anziani che dovrebbero essere dimessi, ma restano qui perché non si sa dove mandarli. Servono strutture che li accolgano, gestite da volontari e studenti. La sanità ci guadagnerebbe».
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Ce ne sono di tantissime forme, con latte vaccino, di capra e pecora, addirittura light. Sono un toccasana per le persone avanti negli anni perché forniscono in leggerezza il calcio che combatte l'osteoporosi. Bisogna però fare molta attenzione all'etichettatura: non tutte le qualità prodotte in Campania sono in realtà tutelate in base alla denominazione di origine protetta.
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Le linee guida iniziali di Roberto Speranza hanno depistato tutti, descrivendo un morbo serio ma curabile come terrificante. Salvo vietare ai medici di dare ai malati farmaci veri: solo isolamento e paracetamolo. Che però hanno giocato entrambi nella squadra del virus.
