Tra bunker e trincee nella foresta così si resiste ai droni dei russi

Tra bunker e trincee nella foresta così si resiste ai droni dei russi
(Credit: Niccolò Celesti)
Nella cintura di vegetazione a Nord della capitale ci sono ben 18 linee di difesa: «Se ne salta una, subentrano le altre». Una vita sottoterra con l’incubo fisso del cellulare per non farsi «agganciare» dai missili di Mosca.
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È ora di fare piatti leggeri, freschi, semplici, ma di gusto penetrante. E il regalo ce lo fa l’orto che in primavera esplode. Questa ricetta è adattissima anche per i vegetariani, si tratta di massimizzare il sapore delle zucchine che in questo periodo esprimono il loro massimo e di giocare sulle consistenze. In cucina dunque.
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