Autunno sulle cime della Val Mello (IStock)
Pensavamo che l’autunno avrebbe tardato ad arrivare e invece è già fuori dalle nostre finestre, invitante come sempre, nonostante rimanga una stagione da intenditori.
Pensavamo che l’autunno avrebbe tardato ad arrivare e invece è già fuori dalle nostre finestre, invitante come sempre, nonostante rimanga una stagione da intenditori.Il miglior modo per celebrare l’arrivo dell'autunno è organizzare gite fuori porta e viaggi a caccia di bellezze stagionali. Benché sia visibile ovunque, in città come in campagna, ci sono luoghi che si prestano particolarmente allo scopo, mostrando al viandante i colori cangianti della nuova stagione e facendo propria la sua malinconia. Vediamone alcuni in Italia e in Europa.Il Monte SubasioNulla, come la montagna, si adatta felice alle bellezze d’autunno. In Italia abbiamo un ampio ventaglio di scelte, anche se, quando organizziamo un weekend tra i monti, tendiamo sempre alle stesse mete.E se stavolta puntassimo al Monte Subasio, sull’Appennino umbro-marchigiano? Su uno dei suoi versanti si trovano Assisi e Spello, con le loro bellezze storico-artistiche; sull’altro Valtopina e Nocera Umbra. In mezzo, scorrono ancora vivide le parole di Dante Alighieri, che nel canto undicesimo del Paradiso narra le origini di San Francesco d’Assisi.Il Monte Subasio dà il nome all’omonimo Parco, al cui interno si trovano cinque siti di interesse comunitario: la parte alta del fiume Tescio, Colli Selvalonga – Il Monte, la sommità, il fosso dell’Eremo delle Carceri e Poggio Caselle - Fosso Renaro.Di particolare rilievo i ponti antichi che attraversano il fiume Tescio (dal ponte San Vittorino al Cavaliero, per citarne solo due), la vista sul Gran Sasso e sul Monte Amiata che si gode dalla sommità del Subasio e l’Eremo delle Carceri, luogo prediletto da San Francesco, che qui si ritirava in meditazione. Si narra che proprio all’interno della grotta ebbe l’illuminazione che lo trasformò in un altro uomo.Se si vuole fare incetta di foliage, consigliamo la faggeta del Macchione e la lecceta dell’Eremo delle Carceri.DormireHotel Lieto Soggiorno, via A. Fortini 26, Assisi: nel centro storico (si trova tra la Basilica di San Francesco e la Piazza del Municipio), dispone di poche e accoglienti camere;Appartamenti Monte Alago, via Monte Alago 25, Nocera Umbra: in bellissima posizione.MangiareLe Terrazze di Properzio, via Metastasio 9, Assisi: il tagliere di salumi e formaggi è un sine qua non;La Casa del Buongustaio, via Fano km 177, Nocera Umbra: ottima la carne.La Val di MelloFa parte della Val Màsino e dell’omonimo comune, ma il nome è dovuto al fatto che gli abitanti di Mello hanno il diritto di pascolare in questa valle.Questa riserva naturale diventa un quadro in autunno, con gli alberi che virano verso il giallo e il rosso. È possibile percorrerla facilmente per intero, partendo dal borgo di San Martino per arrivare agli alpeggi dell’Alpe Pioda (solo quest’ultima parte presenta una salita abbastanza impegnativa).Bellissimo il laghetto Qualido, circondato dai monti e dalle fronde colorate, che vi si specchiano.Altro laghetto dal nome meno elegante è il Bidet della Contessa, caratterizzato da acque smeraldo.Punto molto interessante è Cascina Piana, un insieme di baite di montagna incastonate tra le pareti di granito.Insomma, una valle fiabesca, che in questa stagione assume un’aura ancor più surreale e, per questo, merita di essere visitata con calma.DormireHotel Le Cime, via Bagni 25, Val Masino (SO): tipico hotel di montagna, accogliente ma moderno e in bellissima posizione panoramica;Residenza Antica Corte Villa Picta, via IV novembre 30°, Buglio in Monte (SO): sobrio e in posizione ottimale.MangiareAgriturismo Ortesida, Strada Provinciale del Passo San Marco 34, Morbegno (SO): da provare i pizzoccheri;Agriturismo Adda Vegia, via Pozzoni 1, Buglio in Monte (SO): soprattutto i formaggi e la polenta.LussemburgoVigneti, prati a perdita d’occhio, borghi e affascinanti castelli: ecco in estrema sintesi l’anima del Lussemburgo. Potremmo quindi non organizzare un weekend autunnale da quelle parti, date queste premesse?Sicuramente il Lussemburgo è una meta fuori dall’usuale, ma non per questo incapace di rendere felici i suoi visitatori.La capitale è imperdibile: il suo centro storico è patrimonio UNESCO e la natura, qui, regna sovrana. Esistono una città alta e una città bassa: la prima è raggiungibile via funicolare o ascensore panoramico.Da vedere le Casematte del Bock, complesso di tunnel e gallerie sotterranee fuse con la roccia e utilizzate come rifugio durante la Seconda Guerra Mondiale. Le Casematte offrono bellissimi scorci sulla città.Per assaporare ancora di più l’atmosfera autunnale e un po’ hygge della città, allora bisogna passeggiare sulla Chemin de la Corniche, sentiero panoramico che si apre sulle vallate intorno alla capitale lussemburghese.Per assaporare le bellezze del foliage in mezzo alla natura, ci si può recare a Mullerthal, villaggio dominato dalle colline, dove camminare tra sentieri fiabeschi e piccole cascate.DormireMelia Luxembourg, Park Dräi Eechelen, Kirchberg, 1, Lussemburgo: hotel moderno, a due passi dal centro, ma allo stesso tempo immerso nel verde;CAB Ap’art, Rue Philippe II, 29, Ville Haute, Lussemburgo: molto moderno e proprio nel centro città.MangiareLa Càve a Manger, Rue Bender 1, Gare Luxembourg: uno dei piatti forti è la tartare di manzo;Grand Cafè, P. d’Armes 11, Ville-Haute Luxembourg: ottima qualità della carne.BratislavaLa capitale della Slovacchia è una meta perfetta per un weekend d’autunno: meno turistica di Praga, capitale della Repubblica Ceca, offre prezzi ancora accettabili e un’atmosfera che alla stagione si adatta perfettamente.Sono molti i punti d’interesse: dal castello che domina la città alla casa più stretta dell’Europa Centrale, che ospita il Museo degli Orologi. La Città Vecchia è sicuramente la parte più interessante, con la chiesa gotica di San Martino e le statue di bronzo che sbucano da ogni dove, compreso un tombino (“Cumil il guardone”).Da visitare anche la Chiesa Blu, chiamata così proprio per via del colore delle facciate. Sembra uscita da una fiaba dei fratelli Grimm e ricorda la forma di una torta.Da non perdere una passeggiata sul futuristico “Ponte Nuovo”, dove si può anche prendere l’ascensore panoramico per raggiungere il ristorante o semplicemente per la vista.Altre mete importanti sono il castello di Devin (arroccato e con una bellissima visuale sui due fiumi – il Danubio e la Morava – che qui confluiscono) e il Memoriale di Slavin, che commemora i soldati dell’Armata Rossa caduti in battaglia nel ’45.DormireBlueBell Hotel, Paulínyho 14, Bratislava: hotel semplice ma confortevole. Situato in pieno centro;Garni Hotel VIRGO, Panenská 14, Bratislava: hotel baroccheggiante nel centro storico della città.MangiareGatto Matto Panská, Panská 17, Bratislava: per chi ha nostalgia della cucina italiana, questo posto è l’ideale.Dolnozemská, Panská 248/7: ottimo posto in cui assaggiare la cucina locale e anche le ottime birre.
Maria Chiara Monacelli
Maria Chiara Monacelli, fondatrice dell’azienda umbra Sensorial è riuscita a convertire un materiale tecnico in un veicolo emozionale per il design: «Il progetto intreccia neuroscienze, artigianato e luce. Vogliamo essere una nuova piattaforma creativa anche nell’arredamento».
In Umbria, terra di saperi antichi e materie autentiche, Maria Chiara Monacelli ha dato vita a una realtà capace di trasformare uno dei materiali più umili e tecnici - il cemento - in un linguaggio sensoriale e poetico. Con il suo progetto Sensorial, Monacelli ridefinisce i confini del design artigianale italiano, esplorando il cemento come materia viva, capace di catturare la luce, restituire emozioni tattili e raccontare nuove forme di bellezza. La sua azienda, nata da una visione che unisce ricerca materica, manualità e innovazione, eleva l’artigianato a esperienza, portando il cemento oltre la funzione strutturale e trasformandolo in superficie, texture e gioiello. Un percorso che testimonia quanto la creatività, quando radicata nel territorio e nel saper fare italiano, possa dare nuova vita anche alle materie più inattese.
Diego Fusaro (Imagoeconomica)
Il filosofo Diego Fusaro: «Il cibo nutre la pancia ma anche la testa. È in atto una vera e propria guerra contro la nostra identità culinaria».
La filosofia si nutre di pasta e fagioli, meglio se con le cotiche. La filosofia apprezza molto l’ossobuco alla milanese con il ris giald, il riso allo zafferano giallo come l’oro. E i bucatini all’amatriciana? I saltinbocca alla romana? La finocchiona toscana? La filosofia è ghiotta di questa e di quelli. È ghiotta di ogni piatto che ha un passato, una tradizione, un’identità territoriale, una cultura. Lo spiega bene Diego Fusaro, filosofo, docente di storia della filosofia all’Istituto alti studi strategici e politici di Milano, autore del libro La dittatura del sapore: «La filosofia va a nozze con i piatti che si nutrono di cultura e ci aiutano a combattere il dilagante globalismo guidato dalle multinazionali che ci vorrebbero tutti omologati nei gusti, con le stesse abitudini alimentari, con uno stesso piatto unico. Sedersi a tavola in buona compagnia e mangiare i piatti tradizionali del proprio territorio è un atto filosofico, culturale. La filosofia è pensiero e i migliori pensieri nascono a tavola dove si difende ciò che siamo, la nostra identità dalla dittatura del sapore che dopo averci imposto il politicamente corretto vorrebbe imporci il gastronomicamente corretto: larve, insetti, grilli».
Leonardo
Il fondo è pronto a entrare nella divisione aerostrutture della società della difesa. Possibile accordo già dopo l’incontro di settimana prossima tra Meloni e Bin Salman.
La data da segnare con il circoletto rosso nell’agenda finanziaria è quella del 3 dicembre. Quando il presidente del consiglio, Giorgia Meloni, parteciperà al quarantaseiesimo vertice del Consiglio di cooperazione del Golfo (Ccg), su espressa richiesta del re del Bahrein, Hamad bin Isa Al Khalifa. Una presenza assolutamente non scontata, perché nella Penisola araba sono solitamente parchi con gli inviti. Negli anni hanno fatto qualche eccezione per l’ex premier britannica Theresa May, l’ex presidente francese François Hollande e l’attuale leader cinese Xi Jinping e poco altro.
Emmanuel Macron (Ansa)
Bruxelles apre una procedura sull’Italia per le banche e tace sull’acciaio transalpino.
L’Europa continua a strizzare l’occhio alla Francia, o meglio, a chiuderlo. Questa volta si tratta della nazionalizzazione di ArcelorMittal France, la controllata transalpina del colosso dell’acciaio indiano. La Camera dei deputati francese ha votato la proposta del partito di estrema sinistra La France Insoumise guidato da Jean-Luc Mélenchon. Il provvedimento è stato approvato con il supporto degli altri partiti di sinistra, mentre Rassemblement National ha ritenuto di astenersi. Manca il voto in Senato dove l’approvazione si preannuncia più difficile, visto che destra e centro sono contrari alla nazionalizzazione e possono contare su un numero maggiore di senatori. All’Assemblée Nationale hanno votato a favore 127 deputati contro 41. Il governo è contrario alla proposta di legge, mentre il leader di La France Insoumise, Mélenchon, su X ha commentato: «Una pagina di storia all’Assemblea nazionale».
