intervista

Food Talk | Il pane di cui si parla poco: quello che manca

L'associazione Pane quotidiano racconta una realtà del cibo diversa da quella che di solito ci viene presentata. Lontana dai riflettori, ma profondamente concreta.

Paolo Bellavite: «Io sono uno scienziato, chi mi attacca no»
Paolo Bellavite (Imagoeconomica)
Il professore: «Durante il Covid c’è stata un’ossessione per l’informazione e la politica ha prevalso sul dibattito tra esperti. Nel gruppo tecnico sui vaccini non ci saranno fazioni, proporrò di verificare quanti sono già immuni alla malattie infettive».
Giulio Base: «Comprendo Giuda, ma non lo salvo»
Giulio Base (Imagoeconomica)
Il regista, tra poco al cinema con un film sul traditore di Gesù: «Ho studiato teologia all’Augustinianum di Roma quando il preside era l’attuale Papa. Mi piacciono le figure degli “sbagliati”, anch’io mi sento tale».
«Basta talebani dell’ambiente. Oggi l’aria è molto più pulita»
Mario Giuliacci
Il meteorologo Mario Giuliacci: «Penso che il riscaldamento climatico sia causato dall’uomo, però è giusto ricordare che gli scienziati non sono tutti d’accordo. Che errore il no al nucleare».
«Apriamo al gas russo per riequilibrare l’intesa sulle tariffe»
Roberto Vannacci (Ansa)
Il leghista Roberto Vannacci: «La sentenza sul caso Albania mostra che la sovranità degli Stati è nel mirino. Il riarmo? Serve all’industria tedesca».
Le Firme

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