iginio massari

«Masterchef» non cambia ricetta

«Masterchef» non cambia ricetta
Da sinistra: Giorgio Locatelli, Bruno Barbieri e Antonino Cannavacciuolo (Ansa)
Giovedì inizia la tredicesima stagione del popolare talent show culinario. A parte alcuni piccoli ritocchi, il formato rimane lo stesso: perché piace e crea appartenenza.
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masterchef

Bossolà, la ciambella col buco senza orpelli di una dolce Leonessa

Bossolà, la ciambella col buco senza orpelli di una dolce Leonessa
Iginio Massari (Ansa). Nel riquadro il bossolà
Iginio Massari, uno dei più rinomati pasticcieri italiani, può documentare che il Bresciano riserva diverse squisite sorprese.
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cucina

Il guardiano del grano che difende l’ambiente

Il guardiano del grano che difende l’ambiente
(IStock)
Il rosolaccio, nome del papavero comune, con i suoi colori attira gli insetti buoni che attaccano i parassiti dannosi per i cereali. In modo naturale. Come tanti altri fiori di campo è edibile: si mangiano germogli, foglie, semi. Ha ispirato amore e sentimenti.
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Pasqua 2022. Guida alle migliori colombe e uova di cioccolato

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Pasqua 2022. Guida alle migliori colombe e uova di cioccolato
iStock

Dal dolce ripieno di crema al pistacchio o al limoncello (firmato Cannavacciuolo) passando per le classiche sorprese dedicate a grandi e piccini.

Lo speciale contiene gallery fotografiche.

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pasqua 2022 colombe uova

6 italiani su 10 scelgono il panettone. Guida alle migliori proposte artigianali

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6 italiani su 10 scelgono il panettone. Guida alle migliori proposte artigianali
iStock
Quello del dolce meneghino è un mercato da 209 milioni di euro. Le famiglie italiane, infatti, non rinunciano a un piccolo di dolcezza neanche in questo Natale così diverso dal solito. Con oltre 26.000 di tonnellate vendute ecco le migliori ricette di quest'anno.

Lo speciale contiene dieci articoli e gallery fotografiche.

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