«Masterchef» non cambia ricetta
Giovedì inizia la tredicesima stagione del popolare talent show culinario. A parte alcuni piccoli ritocchi, il formato rimane lo stesso: perché piace e crea appartenenza.
IGINIO MASSARI
Bossolà, la ciambella col buco senza orpelli di una dolce Leonessa
Iginio Massari, uno dei più rinomati pasticcieri italiani, può documentare che il Bresciano riserva diverse squisite sorprese.
Il guardiano del grano che difende l’ambiente
Il rosolaccio, nome del papavero comune, con i suoi colori attira gli insetti buoni che attaccano i parassiti dannosi per i cereali. In modo naturale. Come tanti altri fiori di campo è edibile: si mangiano germogli, foglie, semi. Ha ispirato…
Pasqua 2022. Guida alle migliori colombe e uova di cioccolato
Dal dolce ripieno di crema al pistacchio o al limoncello (firmato Cannavacciuolo) passando per le classiche sorprese dedicate a grandi e piccini.
6 italiani su 10 scelgono il panettone. Guida alle migliori proposte artigianali
Lo speciale contiene dieci articoli e gallery fotografiche.
«A noi è mancato un sostegno serio. Al governo è mancata l’intelligenza»
Parlano Iginio Massari, il pasticcere italiano più famoso nel mondo e la figlia-collaboratrice Debora: «Prima degli aiuti, chiediamo all'esecutivo di metterci in condizione di continuare a fare il nostro lavoro in modo decente»
6 italiani su 10 scelgono il panettone. Guida alle migliori proposte artigianali
Lo speciale contiene dieci articoli e gallery fotografiche.