2025-06-20
Open Arms, perché Salvini venne assolto: «Lo sbarco migliore era quello in Spagna»

Lo chef Bruno Cefalà del ristorante Sfizio dell'hotel Rosa Grand Milano ci parla della tradizione gastronomica italiana, del rapporto tra cibo italiano e turisti stranieri, e racconta il suo piatto iconico "Il mio inizio".