Cuciniamo insieme: tocchetti di tonno con zucchine, zafferano e menta

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Ottima occasione per portare in tavola il mare facendo bella figura e investendo poco tempo in cucina. Unica avvertenza: premuratevi che il tonno sia fresco e sia stato abbattuto. Se volete, per precauzione, tenetelo 72 ore in congelatore e poi fatelo rinvenire. Accompagnate questo piatto con una salsetta di cui vi diamo gli ingredienti e la preparazione.

Mario Tronti (Ansa)
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