![Cuciniamo insieme: gnocchi alla romana e torta di ceci](https://assets.rebelmouse.io/eyJhbGciOiJIUzI1NiIsInR5cCI6IkpXVCJ9.eyJpbWFnZSI6Imh0dHBzOi8vYXNzZXRzLnJibC5tcy8yMjkwNjMyMi9vcmlnaW4uanBnIiwiZXhwaXJlc19hdCI6MTc4MjMwNDAwNH0.iNdDaGFaapaoxS2yIgoHs43ZM1CYw06g1HXND5x7R8E/img.jpg?width=1200&height=800&quality=85&coordinates=0%2C525%2C0%2C526)
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Si fa fatica a comprare la farina con i consumi quasi raddoppiati. È l'effetto Covid. Si sta più in casa, si fanno i dolci e il pane, dunque al supermercato l'offerta langue. Anche il lievito di birra e i lieviti chimici per dolci e focacce sono diventati merce rarissima. Attenzione perché all'orizzonte ci saranno forti rincari della farina di grano tenero. Ecco due ricette che mettono tutti d'accordo.