Cuciniamo insieme: crocchette golose di patate e calamari

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Continuiamo a sperare nella bella stagione ed è questo il momento di portare in tavola cibi appetitosi ma non troppo pesanti. Soccorre quell'inesauribile fonte di benessere - e anche di piacere gastronomico - che è il mare. Così abbiamo pensato di proporre un piatto di facilissima esecuzione e di evidente soddisfazione che mette insieme orto e paranza, pescando (è il caso di dirlo) dalle furbizie di cucina delle massaie di una volta.

Un frate, un polacco e i turchi in fuga. Da questa ricetta nasce il cappuccino
iStock
Vienna, 1683: gli ottomani sono battuti dalle truppe della Lega Santa. Un imprenditore dell’Est scova chicchi di caffè nel campo degli sconfitti, il francescano inviato da papa Innocenzo XI aggiunge latte: nasce la leggenda.
L’Hellas campione d’Italia è quello che succede se si lascia la palla alla sorte
Hellas Verona 1985
Lo scudetto dei veneti davanti al Napoli del Pibe fu il capolavoro di Bagnoli con Briegel e Larsen. Ma anche la prima (e quasi unica) stagione con gli arbitri estratti a caso...
Istigavano alla jihad, due bangladesi agli arresti domiciliari a Palermo
Ansa / Polizia di Stato
Per i pm avrebbero promosso la violenza come strumento di lotta contro l’Occidente.
Von der Leyen: «Altri 3 miliardi per politiche migratorie»
Friedrich Merz e Ursula von der Leyen (Ansa)

Il presidente della Commissione europea: «Con Patto asilo frontiere più forti e meno movimenti secondari».

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