Ieri manifestazione a Milano contro lo stop dell'attività venatoria. La consigliera regionale di Fdi, Barbara Mazzali, chiede maggiore tutela: «La Lombardia è l'unica regione dove sono riusciti a far sospendere la caccia che non può essere declassata a mera passione. Rappresenta un importante indotto che genera migliaia di posti di lavoro e un'economia che produce quasi il 2% di Pil nazionale».
(IStock)
Le torte salate sono regine della tavola in tutto il mondo. I Romani ne erano ghiotti e nel Medio Evo non mancavano mai nei banchetti più importanti. Le ricette sono moltissime, con pasta sfoglia, carne, formaggi, verdure. Oggi rappresentano un piatto veloce e nutriente. Ma bisogna fare attenzione al ripieno perché è facile eccedere con gli ingredienti più calorici: una bella fetta è già un pasto pressoché completo.
