Dopo la grande paura, Francoforte recupera (3,37%), seguita da Milano (2,08%). La Casa Bianca ribalta la finanza: 1.500 miliardi da Pechino, Bruxelles e Berlino.
L’ortaggio è tra i più vilipesi, utilizzato per definire qualcuno «sciocco» ma fin dall’antichità faceva capolino nelle diete. In Trentino quelle rosse vanno con la carne di maiale, in Friuli ci preparano la brovada. E nel Settecento dalle barbabietole si ricavò lo zucchero.