L'attore si definiva «uno chef prestato al cinema». In queste vesti si è guadagnato l'omaggio Disney in una storia ambientata a Hollywood. E Cremona oggi, nel trentennale dalla scomparsa, lo celebra premiando il miglior piatto ispirato alle sue ricette.
Il figlio del grande attore cremonese lo ricorda a 30 anni dalla morte: «Il cinismo, il qualunquismo e l'arrivismo sfrenato dei suoi personaggi ora sono diventati valori. Era un narcisista corrisposto nel quale era difficile trovare il confine tra l'uomo…
Il grande attore Ugo Tognazzi era gioviale, ingenuo, quasi infantile. Evitava chi lo lodava per le sue interpretazioni e sapeva essere autoironico. Amava le belle donne e aveva una passione sconfinata per la cucina, tanto che la figlia lo ricorda…
Lo statista collezionava i menu dei pranzi ufficiali, il regista era ghiotto di tutto tranne che dei panettoni. Tra gli ingordi della storia Honoré de Balzac, che ingurgitò 100 ostriche e 12 costolette, e Carlo Magno, che sbafava quantità enormi…
La conduttrice di «Chi l’ha visto?» rivela un retroscena: «La consorte di un generale ci guardava in tv e diceva al marito di avvertire i suoi in caserma. Noi cerchiamo tutti anche a Natale e Ferragosto, però esiste il diritto…
Insaporisce il pesce, dà carattere alle carni. L'attore italiano fu il primo a usarlo sulla frutta. Cleopatra lo bevve per scommessa.
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