pesche

L’ora della pesca. Vuoi battere la calura estiva? Nulla è più tonificante e idratante
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Ricca d'acqua e zuccheri, è un rimedio contro l'afa e aiuta a proteggere la pelle dai raggi del sole. Da assaporare anche la sua buccia: aiuta a rimanere giovani.
Cuciniamo insieme: terrina di Primosale con insalata di pesche
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Successo assicurato con questi due piatti che potete portare in tavola insieme per una cena estiva quando la calura si fa molto sentire. La terrina è di facile preparazione, l'insalata di pesche dà immediatamente una sensazione di allegria alla tavola. All'opera dunque.

Cuciniamo insieme: scrigno dolce alle pesche
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I ragazzi hanno fame e serve una merenda fresca e veloce da preparare? Avete un'improvvisa voglia di finire la cena con un dessert fresco? Ecco la soluzione. Questa torta che esalta i frutti di stagione è facilissima e molto rapida da preparare. Se la servite con una pallina di gelato o con una spruzzata di panna montata diventa irresistibile. Dunque andiamo in cucina.

È proprio una ricetta da estate piena che vi farà portare in tavola un piatto che può essere un corposo antipasto, un secondo, soprattutto se accompagnato da una variegata e ottima insalatina fresca, oppure, se fate la preparazioni in dimensioni ridotte, un ottimo finger food per accompagnare un aperitivo.

Cuciniamo insieme: biscotto arrotolato con panna e pesche
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Un dolce "insolito" che esalta la frutta di stagione e che piacerà tantissimo ai ragazzi. Potete servirlo se è tanto caldo anche con accompagnato un bel gelato alla vaniglia. Un'avvertenza: qui noi usiamo una purea di albicocche per la farcitura. Se non avete tempo potete benissimo sostituirla con una confettura sempre di albicocche. Se volete potete guarnire anche con qualche foglia di menta che dà freschezza.

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