Salute, contanti, fumo. Questi tassano tutto

Sono certo che ai pensionati italiani farà piacere sapere che il prossimo anno riceveranno dal governo sei euro lordi in più all'anno e per contro ne pagheranno 100 netti in più per aver comprato alimenti o detersivi venduti in contenitori di plastica. Altrettanta gioia immagino la manifesteranno quegli italiani che beneficeranno del cuneo fiscale: avendo un reddito compreso fra gli 8 e i 24.000 euro lordi l'anno, saranno premiati da Giuseppe Conte e compagni con ben 15 euro al mese.

Siamo al cambio di stagione e abbiamo pensato a una ricetta per mitigare la nostalgia dell'estate, con un po' più di spessore al palato per accompagnarci alla tavola dei mesi freddi. Nasce così questa idea di esaltare il sole nel grano, la spezia nella melanzana, il profumo nel basilico e la consistenza morbido-avvolgente nella burrata.

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I media sono ossessionati dai «no vax» e dalle tesi cospirazioniste. Ma è l'opacità delle versioni ufficiali ad alimentare i sospetti. Dall'origine del virus all'affidabilità delle statistiche, Oms e governo hanno detto troppe palle. E ora molti non si fidano più di loro.
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