Amsterdam vieta spot a carne e auto
La città olandese rimuove i poster «ecologicamente scorretti». La giunta Salis è sulla stessa strada: sì a una mozione che mette vincoli alla pubblicità di prodotti inquinanti.
CARNE
Passa la legge: le bistecche sono solo di carne
Primo divieto al «meat sounding». Ma restano altri rischi sui prodotti «ibridi».
Maiali e auto, Europa in testacoda sui dazi
Xi Jinping risponde al balzello sulle macchine che scatterà a luglio con un’indagine sull’import di carne. Germania in rivolta contro Bruxelles: Bmw produce diversi modelli di Mini nel Dragone. Così Pechino può far deflagrare il Pil dell’Unione.
In Quaresima e a Pasqua si mangia… da Papa
Pio V si fece preparare un menù da 83 portate per il Venerdì santo e amava così tanto le lumache che, per non commettere peccato, stabilì che fossero pesce e non carne. In Italia ogni territorio ha la sua ricetta…
Petrini si è rimangiato il suo credo: da Slow food a evviva la carne finta
Il difensore del cibo antico e naturale ha spiegato che la «bistecca in laboratorio» può fare molto bene all’umanità. E poco importa se rischia di distruggere il futuro degli agricoltori che lui dice di voler tutelare.
Natale autoctono, tra mercati rionali e ricette regionali
Pesce, carne, cappelletti e tortellini, ma anche il gran fritto all’italiana che ha moltissime variazioni regionali. Ecco alcuni spunti per organizzare al meglio, spendendo poco, un cenone della vigilia tutto made in Italy.
Il Colle firma lo stop alla carne sintetica ma con la tagliola Ue
Ddl promulgato con l’impegno a «conformarsi a osservazioni» dell’Europa. Se vorranno smontarlo, tiriamo dritto come con l’Ia.
Con il sintetico non la finiscono più. Dopo la carne, tocca agli embrioni
Addio a ovuli e spermatozoi: in un laboratorio ne hanno prodotti alcuni in vitro partendo da cellule staminali. Non hanno cuore o inizio di cervello. Serviranno per studiare le malattie o condurranno all’uomo artificiale?
