I maniaci del senza. Niente zucchero, lattosio, glutine, Ogm... Niente cibo! Urge un piatto di buon senso

Nell'epoca dell'homo dieteticus, in troppi sono ossessionati da ciò che mangiano e, soprattutto, non mangiano. Si illudono sia più sano, sempre e comunque Si arriva a sacralizzare o demonizzare gli alimenti in base all'impatto che si crede avrebbero sull'organismo. Il nostro corpo si merita davvero più equilibrio: recuperiamolo così