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La criminalizzazione della carne apre il mercato del cibo artificiale

La criminalizzazione della carne apre il mercato del cibo artificiale
L'allevamento viene accusato di causare tumori all'uomo e danni irreparabili al pianeta. Ma i dati che circolano non tengono conto delle buone pratiche. Intanto i guru salutisti investono negli alimenti sintetici.