È primavera a tavola con la cucina floreale

Dilaga ormai tra gli chef stellati la moda di arricchire qualunque ricetta con rose, viole, margherite e gelsomini. Sono sani come la verdura, ipocalorici ed economici E poi con un fiore in bocca «più allegro tutto sembra». Ma anche più buono
Paolo Savona (Ansa)
Savona chiede un nuovo sistema di governance e segnala il vuoto al vertice dell'Esma.
Roberto Cingolani annuncia un primo punto di incontro sul bando, per limare i divieti e le nuove tasse. Ma rimane la questione dei materiali bio ricavati dalle fibre vegetali, un settore in cui siamo leader: «Lettura vecchia»
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