«Ai provini dei cantanti del Festival c’era anche il manager di Baglioni»

«Ai provini dei cantanti del Festival c’era anche il manager di Baglioni»
Ansa
Molte delle star in gara sono rappresentate da Ferdinando Salzano, discografico del conduttore dello show. «Striscia» lancia l'accusa: «Presenziò alle audizioni». Stasera si comincia, ma la Rai è già in imbarazzo.
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In Toscana e segnatamente in Maremma il buglione è una sorta di mescolanza dei cibi di terra: si mette in pentola quello che c’è. D’inverno di solito si fa con le carni - e in questo assomiglia alla scottiglia - utilizzando pollame, scarti del maiale e del manzo, se c’è un po’ di cinghiale o altra selvaggina che vengono stufate in tegame con giusto apporto di vino rosso e spezie, d’estate ci si rivolge invece all’orto e ne esce un piatto profumatissimo, assolutamente vegetariano che può essere consumato sia caldo che a temperatura ambiente. La preparazione è semplicissima, ma per la buona riuscita della ricetta occorre che l’olio extravergine sia di prima scelta e le verdure siano freschissime.

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