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Food Talk | Il pane di cui si parla poco: quello che manca

Food Talk | Il pane di cui si parla poco: quello che manca

L'associazione Pane quotidiano racconta una realtà del cibo diversa da quella che di solito ci viene presentata. Lontana dai riflettori, ma profondamente concreta.

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Poveri raddoppiati: 4 milioni di italiani senza cibo

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Ansa
Il 2021 inizia con circa 4 milioni di italiani che sono stati costretti a chiedere aiuto per mangiare a Natale e Capodanno, un numero praticamente raddoppiato rispetto allo scorso anno. Ce lo dice la Coldiretti.
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Lievito quotidiano. In panetti o liquido, è l’elemento base per pane, dolci e salati

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Ansa
Imparare a usarlo richiede molto tempo e pazienza. Ma se avete voglia di sapori antichi, ecco le istruzioni per cimentarvi.
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