Siviglia è una città di contrasti. Riesce a essere allo stesso tempo quintessenza della Spagna e cosmopolita, appassionata e rilassata, storica e contemporanea. Tutti questi fattori si completano a vicenda nel modo più bello per formare la quarta città più grande della Spagna e la capitale della regione più meridionale dell'Andalusia. Conosciuta per i suoi numerosi festival, le fioriture architettoniche moresche e, naturalmente, il flamenco, la capitale della regione spagnola dell'Andalusia è una città vivace le cui numerose culture si riflettono nella sua cucina, negli edifici, nell'arte e nella storia.
No me ha dejado, dicono di Siviglia: "non mi ha abbandonato". La capitale andalusa è senza dubbio una delle città più attraenti e incantevoli d'Europa. In un mini-break di 48 ore, troverete molte cose che vi faranno rimanere impressi nella memoria anche dopo la partenza, proprio come promette il motto della città.
Potreste trascorrere un'eternità a girovagare per i pittoreschi vicoli di Siviglia, riuscendo comunque a trovare qualcosa di bello a ogni angolo. E se avete tempo a sufficienza, questo è il modo perfetto per esplorarla. Ma se avete solo due giorni da trascorrere nella città più emblematica della Spagna meridionale, seguite questo itinerario per sfruttare al massimo ogni momento.
Giorno 1
Mattina
Dopo esservi saziati a sufficienza, passeggiate nel quartiere dell'Alfalfa fino a raggiungere la cattedrale per godere di una vista impareggiabile. La strada rivela una delle piazze più belle di Siviglia, quella del Salvatore, presieduta dall'omonima chiesa. La visita alla cattedrale e alla Giralda sono una tappa obbligata, quindi mettetevi in fila e preparatevi a una vista senza precedenti. Dopo tanta bellezza, non c'è niente di meglio da fare che passeggiare per il Barrio de Santa Cruz e il quartiere ebraico di Siviglia; ascoltate la saggezza dei camerieri e godetevi un drink in una delle taverne. Dopo aver ricaricato le batterie, recatevi all'antica fabbrica di tabacco, un edificio suggestivo che è diventato parte dell'Università di Siviglia. Passeggiate nei suoi cortili e immergetevi nell'ambiente di studio all'interno delle mura di Hogwarts.
Pranzo
La paella (riso cucinato con frutti di mare e zafferano) è una specialità locale e molti ristoranti sono orgogliosi della propria ricetta. Avete fame di uno spuntino? Provate un churro locale, che non ha nulla a che vedere con quelli ricoperti di zucchero che trovate alle fiere. È leggero, soffice e assolutamente irresistibile.
Pomeriggio
Iniziate la seconda parte delle vostre 48 ore a Siviglia con una visita al monumento Metropol Parasol, nel cuore del centro città. Questa straordinaria scultura in legno è stata costruita tra il 2005 e il 2011 ed è chiamata localmente Las Setas, o "i funghi", per la forma caratteristica delle sue ampie chiome. Si trova delicatamente appollaiata sopra le rovine romane - un fatto che ha reso la costruzione un progetto lungo e controverso - che sono visibili nel museo archeologico del piano terra, mentre una passerella sul tetto offre una vista panoramica della città.
Sera
Siviglia non sarebbe Siviglia senza il flamenco, e ci sono spettacoli di flamenco in tutta la città in ogni sera della settimana. Un'opzione davvero eccezionale è lo spettacolo serale alla Casa del Flamenco (Calle Ximénez de Enciso, 28), un locale impegnato a preservare le arti andaluse. L'intimo spettacolo si svolge due volte a sera e i posti sono limitati, quindi è bene prenotare in anticipo. Dopo aver sperimentato il cibo e le tapas tradizionali di Siviglia durante il giorno, perché non provare uno dei tanti tapas bar moderni di Siviglia la sera? Ci sono tantissime opzioni tra cui scegliere, ma tra le nostre preferite, che si trovano vicino alla sede del flamenco, c'è Sal Gorda (Calle Alcaicería de la Loza, 17), un piccolo locale che serve tapas gustose e creative nel quartiere Alfalfa.
Giorno 2
Mattina
Il fiume Guadalquivir attraversa Siviglia e vedere la città dall'acqua è un'esperienza bellissima. Lungo il percorso, passerete davanti a edifici nuovi e storici, tra cui. Torre Sevilla (nota anche come il rossetto), Parque de Maria Luisa con Plaza de España, lungo le case colorate del quartiere di Triana e l'iconica torre militare, il Torro del Oro. Si naviga anche sotto ponti vecchi e nuovi e si sperimenta la vita della città sull'acqua.
Pranzo
Fermatevi per il pranzo a nord del centro città, nella zona della Feria/Alameda. Il Mercado de la Feria è un tipico mercato alimentare spagnolo che vale la pena di esplorare, completo di diversi fantastici bar e ristoranti dove mangiare un boccone. Prendetevi un po' di tempo per esplorare il mercato prima di scegliere un posto dove mangiare tra le bancarelle affollate. Dopo pranzo, dirigetevi a pochi isolati a ovest verso la vivace Alameda de Hercules, una storica passeggiata fiancheggiata da bar e da due antiche colonne romane, per sorseggiare un drink dopo il pasto.
Pomeriggio
Trascorrete il resto del pomeriggio esplorando il grandioso palazzo e i giardini del Real Alcázar. Questo splendido complesso reale racchiude secoli di storia all'interno delle sue mura e negli ultimi anni è diventato una tappa obbligata per migliaia di visitatori grazie alla sua apparizione in Game of Thrones. Assicuratevi di acquistare il biglietto online in anticipo: costa un euro in più, ma sarete contenti di averlo fatto quando potrete saltare la lunga fila per i biglietti del giorno stesso.
Sera
Situato in una magnifica dimora del 1904, il Ristorante Anibal è suddiviso in diversi bar e aree lounge, a tema con la natura e i cinque continenti. È un'esperienza alla moda, colorata e sorprendente. All'ingresso si trova un bar dove è possibile sorseggiare un drink in attesa del proprio tavolo. Anche il menu è un viaggio attraverso i cinque continenti, con una bella selezione di piatti spagnoli ed etnici.Le porzioni di Anibal sono estremamente abbondanti e il cibo è un'attrazione visiva tanto quanto l'arredamento. Lasciatevi un bel po' di tempo per la cena, perché l'attesa tra una portata e l'altra è lunga, e parte dell'esperienza consiste nel chiacchierare con il proprietario e il cameriere mentre versano generosamente il vino nei bicchieri tra una portata e l'altra. Nella sala centrale c'è un DJ e la sera in cui ho visitato il ristorante la playlist prevedeva musica anni '80 suonata a un'altezza sufficiente per le voci normali ai tavoli. Il DJ sarà anche lieto di riprodurre le vostre richieste musicali. Prenotate un tavolo in anticipo.
Dieci cose da vedere
Ecco una lista veloce di dieci cose imperdibili a Belgrado. Cliccando sul nome vi si aprirà la location su Google Maps per aiutarvi a creare la vostra mappa di viaggio.
1. La Giralda
Dove dormire
Tre opzioni per godere al meglio della città, anche di notte.
1. Hotel Colón
Ristrutturato con una notevole combinazione di arte, stile e colore, il Hotel Colón, a Gran Melia Hotel è situato nello storico quartiere di Siviglia, a 5 minuti a piedi dai più importanti monumenti e attrazioni della città e a 5 minuti in auto dal World Trade Center de La Cartuja. Le camere e le suite, caratterizzate dai toni del rosso e dell’oro, hanno uno stile minimal, e sono corredate da pezzi di design e finiture che fondono perfettamente il gusto moderno con l’autentica tradizione spagnola. Ogni piano dell’hotel celebra un artista spagnolo, da El Greco a Goya. Il servizio RedGlove completa la cultura dell’ospitalità di lusso fondendo il concetto dei guanti bianchi al glamour del red carpet.
2. Hotel Palacio de Villapanés
Un'autentica fetta di eleganza spagnola, a pochi istanti dal cuore storico di Siviglia. L'Hotel Palacio de Villapanés è un palazzo del XVIII secolo riconvertito in un'eleganza tradizionale con un tocco moderno. Troverete architettura barocca, colonne e piastrelle in marmo, archi decorati e pavimenti in parquet. Ma c'è anche un'atmosfera esclusiva e moderna, con arredi contemporanei, tessuti sontuosi e bagni eleganti. È l'autentica opulenza andalusa portata nel XXI secolo. Situato a pochi passi dal Barrio de Santa Cruz, questo hotel si trova a stretto contatto con le principali attrazioni della città, tra cui il campanile "La Giralda" e "La Catedral". L'hotel dispone di una serena spa, di un'elegante terrazza e di suite sontuose, oltre che di un acclamato ristorante che promette "una gastronomia che delizia i cinque sensi".
3. Hotel Alfonso XIII
Non li fanno più così... Costruito dal re Alfonso XIII per i reali e i VIP che partecipavano alla fiera mondiale di Siviglia del 1929, l'Hotel Alfonso XIII è il massimo del lusso del Vecchio Mondo. È un ottimo esempio di design andaluso con i suoi archi ricoperti di mosaici, le torri svettanti e un cortile degno di Instagram in cui i fiori d'arancio circondano una fontana moresca spumeggiante. Di giorno e di notte, questo è il luogo in cui indugiare davanti a una cava o a un cocktail curativo del Restaurante San Fernando, mentre altrove, il Bar Americano è il luogo in cui i sivigliani più informati si recano per un drink prima di cena. Per quanto riguarda l'ambientazione, non c'è dubbio che l'Hotel Alfonso XIII sia qualcosa di speciale (ha persino avuto un ruolo nell'epopea di Lawrence d'Arabia del 1962), ma è la sua illustre storia che fa sì che un soggiorno in questo hotel faccia sentire al centro non solo della città, ma della sua vita. Come dicono gli abitanti del luogo: Aquí está el todo Sevilla. Tutta Siviglia è qui.
