È arrivato nelle sale l'atteso film sulla leggenda di Romolo e Remo. In un'epoca di pellicole soporifere, di polpettoni politicizzati e di serie tv in cui persino l'Achille omerico diventa scuro, il coraggio di ricreare certe atmosfere senza compromessi va premiato.
(IStock)
Le torte salate sono regine della tavola in tutto il mondo. I Romani ne erano ghiotti e nel Medio Evo non mancavano mai nei banchetti più importanti. Le ricette sono moltissime, con pasta sfoglia, carne, formaggi, verdure. Oggi rappresentano un piatto veloce e nutriente. Ma bisogna fare attenzione al ripieno perché è facile eccedere con gli ingredienti più calorici: una bella fetta è già un pasto pressoché completo.
