Niger, golpisti pronti a difendersi ma a traccheggiare ora è l’Ecowas

Niamey, manifestazione in favore dei golpisti (Getty Images)

A ultimatum scaduto, la giunta richiude lo spazio aereo e invia truppe al confine. Mentre la coalizione africana non sembra in grado di intervenire e la Nigeria prende tempo. Tajani: «Serve la diplomazia».
Gli 007 ucraini: «Arrestata un’informatrice del nemico». Kiev esulta per i risultati diplomatici a Gedda, Mosca li snobba. Ankara: «Erdogan chiederà il cessate il fuoco».

Lo speciale contiene due articoli.

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Cuciniamo insieme: il buglione dell’orto

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In Toscana e segnatamente in Maremma il buglione è una sorta di mescolanza dei cibi di terra: si mette in pentola quello che c’è. D’inverno di solito si fa con le carni - e in questo assomiglia alla scottiglia - utilizzando pollame, scarti del maiale e del manzo, se c’è un po’ di cinghiale o altra selvaggina che vengono stufate in tegame con giusto apporto di vino rosso e spezie, d’estate ci si rivolge invece all’orto e ne esce un piatto profumatissimo, assolutamente vegetariano che può essere consumato sia caldo che a temperatura ambiente. La preparazione è semplicissima, ma per la buona riuscita della ricetta occorre che l’olio extravergine sia di prima scelta e le verdure siano freschissime.

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