Cuciniamo insieme: corona di riso agli scampi

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Cuciniamo insieme: corona di riso agli scampi

Si dice: Dio ce ne scampi e liberi. Davvero ce n'è bisogno. Allora eccolo il nostro esorcismo gastronomico per questa domenica un po' patriottica, è il 24 maggio! Abbiamo pensato di proporre un grande classico molto facile da realizzare, ma che dà immediata sensazione di festa perché è un piatto ricco al profumo di mare. È la corona di riso agli scampi! Una raccomandazione: il pesce può essere anche surgelato (in quel caso abbiate cura di farlo rinvenire a temperatura ambiente, non passatelo sotto l'acqua corrente!) ma il riso deve essere italiano e di ottima qualità. Per questo riso meglio Arborio o Carnaroli.

Anselm Kiefer: i suoi Angeli caduti in mostra a Firenze
«Anselm Kiefer. Angeli caduti». Palazzo Strozzi, Firenze, 2024. Photo Ela Bialkowska, OKNO Studio Ⓒ Anselm Kiefer

Tra gli appuntamenti più attesi di quest’anno, sino al 21 luglio 2024 le sale di Palazzo Strozzi ospitano una straordinaria mostra dedicata ad Anselm Kiefer, fra gli artisti contemporanei più quotati al mondo. Tra dipinti, sculture e installazioni, il suggestivo percorso espositivo si snoda fra lavori storici e nuove produzioni, inclusa una nuova, monumentale opera, che stupisce il visitatore e domina il cortile della storica dimora rinascimentale.

Christian McBride: «Se non battono i piedi devi cambiare lavoro»
Christian McBride
Il contrabbassista di Filadelfia che ha già collezionato otto Grammy: «James Brown era il mio eroe e nella musica che piace a me il groove conta più della tecnica e delle note giuste. Troppi colleghi pensano: “La gente si diverte, stiamo sbagliando qualcosa”».
Su Netflix la serie tv ispirata al fumetto «Dead Boy Detectives»
«Dead Boy Detectives» (Netflix)

Dead Boy Detectives, disponibile sulla piattaforma da giovedì 25 aprile, è la trasposizione seriale di una storia nata su carta, quella di due bambini morti, fantasmi decisi a rimanere sulla Terra.

Revocata una condanna a Weinstein ma il produttore resterà in galera
Harvey Weinstein (Ansa)
Testimonianze illegittime al processo per violenza sessuale. Delusione nel MeToo.
Le Firme

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