Cuciniamo insieme: bottoni golosi di patate croccanti

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Siamo in autunno e le patate tornano protagoniste di piatti sfiziosi e veloci. Abbiamo pensato per questa domenica che celebra il Santo patrono d'Italia, San Francesco, a una ricetta che mette insieme il nostro buono che si può combinare sfruttando i prodotti dei diversi territori e che ha come co-protagonista con le patate (meglio quelle rosse che sono ben compatte e saporite) l'olio extravergine di oliva.

Su energia e ristori il governo fa maquillage
Andrea Orlando (Ansa)
Solo oggi il decreto su caro bollette e inflazione. Confindustria chiede «un atto di coraggio». Roberto Cingolani parla di misure strutturali. Ma si tratta di interventi che spostano i fondi: non li integrano e non è previsto alcun scostamento. Servirebbe un condono fiscale.
C’è il rischio degli scaffali vuoti. Comparto alimentare verso lo stop
Ansa
Il caro energia e materie prime, le quarantene e i divieti Covid mettono in pericolo il 35 % del Pil fra turismo ed enogastronomia. Di nuovo in crisi il settore fiere. La folle corsa delle bollette sta bloccando le produzioni.
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