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2021-10-28
Dalla plastica non riciclabile nasce l’ecocarburante dell’industria chimica
«Acea è un'azienda strutturalmente circolare perché gestisce business che sono strutturalmente circolari a partire dal ciclo idrico al trattamento dei rifiuti, tutta la parte della distribuzione elettrica compresa la mobilità elettrica, la generazione da fonti rinnovabili. Noi siamo strutturalmente circolari e strutturalmente sostenibili». Così Giuseppe Gola, ad di Acea, ieri, durante gli stati generali della green economy a Ecomondo, ha presentato lo spirito della multiutility attiva nei business dell'acqua, dell'energia e dell'ambiente che, nel piano di industriale 2020-2024, ha destinato quasi il 50% degli investimenti (2,1 miliardi su 4,7) a questi temi.
Proprio Ecomondo ha rappresentato l'occasione per lanciare le ultime iniziative del gruppo. Innanzitutto, l'accordo quadro con il Consorzio interuniversitario per la scienza e tecnologia dei materiali (Instm) per sviluppare nuovi materiali e tecnologie innovative per gestire in maniera sostenibile le materie prime e il riciclo dei prodotti, secondo le logiche dell'economia circolare. Scopo del progetto congiunto è rendere sostenibili i processi di produzione e le catene di valore, aumentando l'efficienza dei materiali e al contempo investendo sul riuso e sull'utilizzo di prodotti riciclati per la produzione di beni durevoli ad alto valore aggiunto. In questo modo sarà possibile ridurre l'utilizzo delle risorse naturali, generando ricadute positive sull'ambiente e la collettività.
Sempre in quest'ottica Acea ambiente, la società del gruppo che si occupa del trattamento e della valorizzazione dei rifiuti, ha presentato a Ecomondo un nuovo brevetto, sviluppato con l'Instm e il Politecnico di Milano: la tecnologia si chiama Gasiforming e permette di trasformare il mix di plastiche non riciclabili, il cosiddetto plasmix, in ecocarburanti. Queste plastiche vengono infatti convertite, grazie alla gassificazione, in syngas, largamente utilizzato nell'industria chimica di base, in un processo che non ha alcun impatto sull'ambiente. Per Giovanni Vivarelli, presidente di Acea ambiente, «l'accordo quadro con Instm rappresenta per il gruppo Acea un passo importante nello studio e nell'implementazione di modelli di economia circolare, che devono necessariamente prevedere processi di produzione sostenibili e innovativi con procedimenti in grado di dare nuova vita, senza impatti sull'ambiente, a materie e sostanze considerate rifiuti». Grazie alla tecnologia Gasiforming, ha aggiunto Vivarelli, «utilizziamo la plastica destinata alla discarica o alla termovalorizzazione per produrre, con zero emissioni, nuovi beni anche attraverso la creazione di nuove filiere produttive, con ricadute positive sia per l'ambiente sia per la collettività».
L'Italia è all'avanguardia sul fronte del riciclo: la percentuale di rifiuti riutilizzati nel nostro Paese è pari al 79%, contro il 56% della Francia e il 43% della Germania. La quota è inoltre aumentata dell'8,7% tra il 2010 e il 2018, segno che la consapevolezza della popolazione è in crescita. Riciclare rifiuti è poi un business solido: la filiera del recupero dei materiali di scarto genera in Italia un fatturato di 70 miliardi di euro e occupa 213.000 addetti. E la transizione ecologica accrescerà l'importanza di questo settore: in quest'ottica Acea innovation - la società del gruppo che si occupa di realizzare servizi innovativi per sostenere il processo di transizione ecologica nell'ambito di emobility, efficienza energetica e gestione dei rifiuti organici - ha sottoscritto, sempre nel corso di Ecomondo, un protocollo d'intesa con la società di consulenza specializzata Ancitel energia e ambiente. La partnership ha l'obiettivo di creare un gruppo di lavoro per individuare strumenti normativi, opportunità di accesso al credito e sviluppi progettuali declinati sulle peculiarità dei diversi contesti territoriali, infrastrutturali ed economici, per agevolare e accelerare lo sviluppo di politiche energetiche green, modelli di efficienza energetica, progettazione tecnologica e proposte esecutive rispondenti ai modelli di economia circolare. Inoltre, grazie al coinvolgimento di istituzioni, imprese e stakeholder, la collaborazione tra le due società punta a disegnare progetti per lo sviluppo delle smart city: tra gli ambiti di applicazione ci sono la creazione di piani di mobilità elettrica e di strumenti di gestione dei servizi emobility, la realizzazione di piattaforme Ict a servizio del trasporto pubblico, il monitoraggio dei parametri ambientali e della qualità dei servizi pubblici, il compostaggio diffuso e la riqualificazione energetica degli immobili. Per Valerio Marra, amministratore unico di Acea innovation, «il protocollo di intesa testimonia la forte volontà della nostra azienda a contribuire con grande impegno all'attuazione del piano nazionale per la transizione ecologica del Paese, creando modelli di sviluppo che rispettino le specifiche esigenze e vocazioni dei territori e individuando soluzioni tecnologiche e servizi che consentano un facile accesso ai cittadini, la gestione avanzata da parte delle istituzioni e un'offerta di qualità per i turisti».
L’app per promuovere le vie d’acqua e segnalare anomalie alla rete idrica
Una serie di progetti per un Paese più sostenibile: sono quelli che Acea presenta a Ecomondo, la fiera dedicata all'economia circolare e green in corso dal 26 ottobre a Rimini. L'impegno della società guidata da Giuseppe Gola è quello di supportare la transizione verso un ecosistema industriale sostenibile e smart city innovative. Alla sostenibilità il gruppo ha dedicato, nel piano al 2024, investimenti per 2,1 miliardi di euro, supportando diversi progetti dedicati tra l'altro alla gestione dei rifiuti, alla diffusione della mobilità elettrica, al monitoraggio della qualità dell'aria attraverso le api e al risparmio delle risorse idriche, grazie alla nuova app Waidy wow.
Il nome nasce dalla crasi delle parole «water identity»: Waidy wow è uno strumento innovativo per la valorizzazione del patrimonio idrico e della bellezza del territorio. Attraverso la mappatura di oltre 50.000 punti idrici, l'app promuove il consumo responsabile dell'acqua e contribuisce al raggiungimento di importanti obiettivi di sviluppo sostenibile, come la riduzione della plastica monouso. Nata nel giugno del 2019 dall'idea di un team di dipendenti Acea nell'ambito dell'Innovation garage, il primo programma di imprenditorialità ideato per promuovere la cultura dell'innovazione, Waidy wow è in grado di misurare l'impatto di sostenibilità, monitorare il fabbisogno idrico, aggiungere punti di erogazione non presenti sulla mappa, segnalare anomalie alla rete idrica e fornire aggiornamenti e curiosità «green» sul mondo dell'acqua. È possibile inoltre creare un percorso a piedi, in bici o di corsa o selezionare uno dei percorsi multimediali e tematici suggeriti da Waidy wow, con mappe narrative di luoghi acquatici: un modello di valorizzazione e di promozione del turismo sostenibile nelle città e nei borghi, che si realizza passando per «le vie dell'acqua».
La versione aggiornata dell'app è stata presentata lo scorso luglio a Roma, nel corso dell'evento Roma e l'acqua, la storia d'amore continua alla Fontana del Gianicolo. «L'impegno del gruppo Acea nella sostenibilità si è concretizzato in questi ultimi anni sia nei grandi progetti di business sia nelle attività volte a incoraggiare semplici azioni quotidiane che possono contribuire a ridurre l'impatto sull'ambiente», ha sottolineato in quell'occasione l'ad Giuseppe Gola, «L'evoluzione dell'app Waidy rappresenta una tappa importante di questo percorso, che mira a promuovere un uso più consapevole dell'acqua e a ridurre anche il consumo delle plastiche. Questo fa di Waidy un esempio di come tecnologia e sostenibilità possano dare un contributo effettivo al miglioramento e alla diffusione di una cultura green».
Oltre a Waidy wow, a Ecomondo Acea presenta una serie di altre soluzioni, a partire dal testimonial Robidone, un piccolo robot verde realizzato esclusivamente con materiali di recupero che ha il compito di divulgare e promuovere le politiche del gruppo in materia di sostenibilità ed economia circolare, con un focus particolare sull'educazione al riciclo. Sempre nell'ambito della gestione dei rifiuti si colloca il progetto Acea smart comp, realizzato in collaborazione con Enea e l'università della Tuscia, che ha come obiettivo il trattamento diffuso e partecipato dei rifiuti organici prodotti dalle grandi utenze (come mense, ospedali, centri commerciali, aeroporti, stazioni), con la finalità di abbattere l'impatto ambientale dell'operazione, riducendo le emissioni di anidride carbonica. Alla fiera è presente anche Acea innovation, la società del gruppo che si occupa dello sviluppo di servizi innovativi nel mondo dell'energia e che nel territorio della città di Roma ha già installato oltre 100 colonnine elettriche, realizzando nel frattempo anche progetti in Umbria, Trentino, Toscana, Puglia e Campania: il piano industriale prevede la creazione di una rete di 2.200 colonnine distribuite su tutto il territorio nazionale, per un investimento totale di 29 milioni di euro.
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Acea lancia il brevetto Gasiforming e stringe patti con Instm sui materiali all'avanguardia e con Ancitel sulle smart city.Waidy wow, app creata dai dipendenti della multiutility, monitora anche il fabbisogno idrico.Lo speciale contiene due articoli.«Acea è un'azienda strutturalmente circolare perché gestisce business che sono strutturalmente circolari a partire dal ciclo idrico al trattamento dei rifiuti, tutta la parte della distribuzione elettrica compresa la mobilità elettrica, la generazione da fonti rinnovabili. Noi siamo strutturalmente circolari e strutturalmente sostenibili». Così Giuseppe Gola, ad di Acea, ieri, durante gli stati generali della green economy a Ecomondo, ha presentato lo spirito della multiutility attiva nei business dell'acqua, dell'energia e dell'ambiente che, nel piano di industriale 2020-2024, ha destinato quasi il 50% degli investimenti (2,1 miliardi su 4,7) a questi temi. Proprio Ecomondo ha rappresentato l'occasione per lanciare le ultime iniziative del gruppo. Innanzitutto, l'accordo quadro con il Consorzio interuniversitario per la scienza e tecnologia dei materiali (Instm) per sviluppare nuovi materiali e tecnologie innovative per gestire in maniera sostenibile le materie prime e il riciclo dei prodotti, secondo le logiche dell'economia circolare. Scopo del progetto congiunto è rendere sostenibili i processi di produzione e le catene di valore, aumentando l'efficienza dei materiali e al contempo investendo sul riuso e sull'utilizzo di prodotti riciclati per la produzione di beni durevoli ad alto valore aggiunto. In questo modo sarà possibile ridurre l'utilizzo delle risorse naturali, generando ricadute positive sull'ambiente e la collettività. Sempre in quest'ottica Acea ambiente, la società del gruppo che si occupa del trattamento e della valorizzazione dei rifiuti, ha presentato a Ecomondo un nuovo brevetto, sviluppato con l'Instm e il Politecnico di Milano: la tecnologia si chiama Gasiforming e permette di trasformare il mix di plastiche non riciclabili, il cosiddetto plasmix, in ecocarburanti. Queste plastiche vengono infatti convertite, grazie alla gassificazione, in syngas, largamente utilizzato nell'industria chimica di base, in un processo che non ha alcun impatto sull'ambiente. Per Giovanni Vivarelli, presidente di Acea ambiente, «l'accordo quadro con Instm rappresenta per il gruppo Acea un passo importante nello studio e nell'implementazione di modelli di economia circolare, che devono necessariamente prevedere processi di produzione sostenibili e innovativi con procedimenti in grado di dare nuova vita, senza impatti sull'ambiente, a materie e sostanze considerate rifiuti». Grazie alla tecnologia Gasiforming, ha aggiunto Vivarelli, «utilizziamo la plastica destinata alla discarica o alla termovalorizzazione per produrre, con zero emissioni, nuovi beni anche attraverso la creazione di nuove filiere produttive, con ricadute positive sia per l'ambiente sia per la collettività».L'Italia è all'avanguardia sul fronte del riciclo: la percentuale di rifiuti riutilizzati nel nostro Paese è pari al 79%, contro il 56% della Francia e il 43% della Germania. La quota è inoltre aumentata dell'8,7% tra il 2010 e il 2018, segno che la consapevolezza della popolazione è in crescita. Riciclare rifiuti è poi un business solido: la filiera del recupero dei materiali di scarto genera in Italia un fatturato di 70 miliardi di euro e occupa 213.000 addetti. E la transizione ecologica accrescerà l'importanza di questo settore: in quest'ottica Acea innovation - la società del gruppo che si occupa di realizzare servizi innovativi per sostenere il processo di transizione ecologica nell'ambito di emobility, efficienza energetica e gestione dei rifiuti organici - ha sottoscritto, sempre nel corso di Ecomondo, un protocollo d'intesa con la società di consulenza specializzata Ancitel energia e ambiente. La partnership ha l'obiettivo di creare un gruppo di lavoro per individuare strumenti normativi, opportunità di accesso al credito e sviluppi progettuali declinati sulle peculiarità dei diversi contesti territoriali, infrastrutturali ed economici, per agevolare e accelerare lo sviluppo di politiche energetiche green, modelli di efficienza energetica, progettazione tecnologica e proposte esecutive rispondenti ai modelli di economia circolare. Inoltre, grazie al coinvolgimento di istituzioni, imprese e stakeholder, la collaborazione tra le due società punta a disegnare progetti per lo sviluppo delle smart city: tra gli ambiti di applicazione ci sono la creazione di piani di mobilità elettrica e di strumenti di gestione dei servizi emobility, la realizzazione di piattaforme Ict a servizio del trasporto pubblico, il monitoraggio dei parametri ambientali e della qualità dei servizi pubblici, il compostaggio diffuso e la riqualificazione energetica degli immobili. Per Valerio Marra, amministratore unico di Acea innovation, «il protocollo di intesa testimonia la forte volontà della nostra azienda a contribuire con grande impegno all'attuazione del piano nazionale per la transizione ecologica del Paese, creando modelli di sviluppo che rispettino le specifiche esigenze e vocazioni dei territori e individuando soluzioni tecnologiche e servizi che consentano un facile accesso ai cittadini, la gestione avanzata da parte delle istituzioni e un'offerta di qualità per i turisti». <div class="rebellt-item col1" id="rebelltitem1" data-id="1" data-reload-ads="false" data-is-image="False" data-href="https://www.laverita.info/plastica-riciclo-2655420690.html?rebelltitem=1#rebelltitem1" data-basename="lapp-per-promuovere-le-vie-dacqua-e-segnalare-anomalie-alla-rete-idrica" data-post-id="2655420690" data-published-at="1635415270" data-use-pagination="False"> L’app per promuovere le vie d’acqua e segnalare anomalie alla rete idrica Una serie di progetti per un Paese più sostenibile: sono quelli che Acea presenta a Ecomondo, la fiera dedicata all'economia circolare e green in corso dal 26 ottobre a Rimini. L'impegno della società guidata da Giuseppe Gola è quello di supportare la transizione verso un ecosistema industriale sostenibile e smart city innovative. Alla sostenibilità il gruppo ha dedicato, nel piano al 2024, investimenti per 2,1 miliardi di euro, supportando diversi progetti dedicati tra l'altro alla gestione dei rifiuti, alla diffusione della mobilità elettrica, al monitoraggio della qualità dell'aria attraverso le api e al risparmio delle risorse idriche, grazie alla nuova app Waidy wow. Il nome nasce dalla crasi delle parole «water identity»: Waidy wow è uno strumento innovativo per la valorizzazione del patrimonio idrico e della bellezza del territorio. Attraverso la mappatura di oltre 50.000 punti idrici, l'app promuove il consumo responsabile dell'acqua e contribuisce al raggiungimento di importanti obiettivi di sviluppo sostenibile, come la riduzione della plastica monouso. Nata nel giugno del 2019 dall'idea di un team di dipendenti Acea nell'ambito dell'Innovation garage, il primo programma di imprenditorialità ideato per promuovere la cultura dell'innovazione, Waidy wow è in grado di misurare l'impatto di sostenibilità, monitorare il fabbisogno idrico, aggiungere punti di erogazione non presenti sulla mappa, segnalare anomalie alla rete idrica e fornire aggiornamenti e curiosità «green» sul mondo dell'acqua. È possibile inoltre creare un percorso a piedi, in bici o di corsa o selezionare uno dei percorsi multimediali e tematici suggeriti da Waidy wow, con mappe narrative di luoghi acquatici: un modello di valorizzazione e di promozione del turismo sostenibile nelle città e nei borghi, che si realizza passando per «le vie dell'acqua». La versione aggiornata dell'app è stata presentata lo scorso luglio a Roma, nel corso dell'evento Roma e l'acqua, la storia d'amore continua alla Fontana del Gianicolo. «L'impegno del gruppo Acea nella sostenibilità si è concretizzato in questi ultimi anni sia nei grandi progetti di business sia nelle attività volte a incoraggiare semplici azioni quotidiane che possono contribuire a ridurre l'impatto sull'ambiente», ha sottolineato in quell'occasione l'ad Giuseppe Gola, «L'evoluzione dell'app Waidy rappresenta una tappa importante di questo percorso, che mira a promuovere un uso più consapevole dell'acqua e a ridurre anche il consumo delle plastiche. Questo fa di Waidy un esempio di come tecnologia e sostenibilità possano dare un contributo effettivo al miglioramento e alla diffusione di una cultura green». Oltre a Waidy wow, a Ecomondo Acea presenta una serie di altre soluzioni, a partire dal testimonial Robidone, un piccolo robot verde realizzato esclusivamente con materiali di recupero che ha il compito di divulgare e promuovere le politiche del gruppo in materia di sostenibilità ed economia circolare, con un focus particolare sull'educazione al riciclo. Sempre nell'ambito della gestione dei rifiuti si colloca il progetto Acea smart comp, realizzato in collaborazione con Enea e l'università della Tuscia, che ha come obiettivo il trattamento diffuso e partecipato dei rifiuti organici prodotti dalle grandi utenze (come mense, ospedali, centri commerciali, aeroporti, stazioni), con la finalità di abbattere l'impatto ambientale dell'operazione, riducendo le emissioni di anidride carbonica. Alla fiera è presente anche Acea innovation, la società del gruppo che si occupa dello sviluppo di servizi innovativi nel mondo dell'energia e che nel territorio della città di Roma ha già installato oltre 100 colonnine elettriche, realizzando nel frattempo anche progetti in Umbria, Trentino, Toscana, Puglia e Campania: il piano industriale prevede la creazione di una rete di 2.200 colonnine distribuite su tutto il territorio nazionale, per un investimento totale di 29 milioni di euro.
(IStock)
Perché ottimismo? Questi giovani si sono definiti come gruppo informale di interazioni per la ricerca di un nuovo e forte potere cognitivo capace di fornire soluzioni ai problemi del cambio di mondo in atto. Il gruppo - caratterizzato dal motto «soluzioni e non problemi» - si è formato nello scorso biennio, con ora circa un centinaio di persone in rete, per costruire occasioni di apprendimento che andassero oltre i programmi scolastici. Non hanno voluto darsi né una struttura né un nome per evitare burocrazie e, soprattutto, divisioni politiche/partitiche. Ma come siete organizzati, ho chiesto? Risposta: attraverso un indirizzario, una chat e annunci ad invito aperto per programmi di studio. Voi dieci siete uno di questi (sotto)gruppi spontanei con una specifica missione di ricerca, quale? E perché siete venuti da me? Risposta: perché lei, oltre alla scenaristica di contingenza, si occupa con il suo think tank di scenari macro e di lungo termine, chiamati «analisi di destino». Quindi volete un’analisi di destino in relazione al cambiamento di mondo in atto? Risposta: anche, ma principalmente perché vogliamo capire cosa studiare nel nostro prossimo futuro universitario, noi accomunati dall’obiettivo di conquistare non solo un dottorato di ricerca, ma una competenza futurizzante reale. Volete diventare professori? Risposta: forse, ma l’obiettivo che ci accomuna è l’innovazione in qualunque luogo possa avere effetti sistemici, in particolare il «governo della profezia». Una triestina: adesso spero capisca che siamo venuti da lei perché nei suoi scritti sostiene che governare la profezia permette di estrarre capitale dal futuro per utilizzarlo in un presente allo scopo di costruire quel futuro stesso. Cosa dovremmo studiare e dove? Ho dato loro risposte, sottolineando anche l’importanza di una educazione morale oltre che tecnica perché il governo di una profezia, utile per la concentrazione di risorse finalizzate, implica un progetto di salvazione.
Qui la prima sorpresa. Un padovano mi spiega che proprio la consapevolezza tra i dieci colleghi che una salvezza collettiva/sistemica sia condizione per quella individuale ha generato l’attenzione del (sotto)gruppo per la metodologia di governo della profezia, in sintesi la manutenzione della speranza diffusa socialmente. Questo ci è ben chiaro - ha detto con enfasi corroborata da cenni di assenso di tutti - e mi permetta di anticipare la risposta ad una sua domanda: sì siamo cristiani, speriamo nella salvazione in Cielo, ma riteniamo nostra missione aumentare la probabilità di salvazione in Terra per più persone possibile. Abbiamo annotato che lei non è credente, ma anche che ha scritto come sia fondamentale credere in qualcosa capace di migliorare la condizione umana e di sostenere il cristianesimo pur non credendo nella sua offerta teologica. Così come lei raccomanda di governare la profezia per motivi tecnici di capitalizzazione del progresso, noi raccomandiamo di cercare l’armonizzazione tra i fattori di salvazione materiale. Non solo con la carità, ma con la tecnica. In tal senso la nostra ricerca di potere cognitivo è spinta da una missione morale. Dove la mia sorpresa? Ho chiesto, scettico, quanto fosse diffuso tra i loro coetanei questo senso di missione. Due risposte: molto più di quanto appaia; basta parlare con i nostri coetanei della rilevanza di ognuno di noi per darci un futuro degno e si riesce ad ottenere da loro attenzione. Nuovi missionari, ho scherzato. Reazione: no, tutti noi giovani cerchiamo un posto nella società, cadendo nella passività se non si trovano stimoli. Mi sono sentito studente di fronte al giovane che mi dava una lezione come fosse professore.
Seconda sorpresa è stata l’intensità con cui questi giovani cercavano non solo conoscenza, ma metodi per non perdere troppa informazione nel necessario processo di sintesi per poter maneggiare un’enorme massa di dati ed estrarne un significato non solo scientificamente confutabile, ma anche proiettabile in termini probabilistici. Ragazzi di liceo consapevoli di temi di ricerca evoluta tipicamente universitaria. Ho chiesto e mi hanno risposto che seguono i corsi universitari on line.
Non annoio il lettore con le tecnicalità di questo incontro, ma ci tengo a condividere quello che ho imparato io - vecchio professore universitario ancora attivo in ricerca - dalla lezione di questi giovani liceali, anche segnalazione per chi si occupa di politica educativa. In breve: a) sperimentare una riduzione dei tempi di formazione utilizzando reti ed intelligenza artificiale perché le nuove tecnologie permettono un’accelerazione ed espansione degli accessi conoscitivi; b) fornire strumenti di autoformazione fin dalla più giovane età che poi saranno utili per la formazione continua durante tutto il corso della vita; c) inserire nei programmi di educazione secondaria lezioni universitarie; d) aumentare i concorsi competitivi per nuove idee. Vedo già movimento verso questa direzione, ma ritengo vada accelerato per adeguare il potere cognitivo di massa alla rivoluzione tecnologica in atto, sempre più rapida. Tornando, in conclusione, al mio mestiere tipico segnalo che la competizione economica/commerciale tra sistemi economici nazionali sarà sempre più determinata dal potere cognitivo/tecnologico residente. L’incontro con i liceali detto sopra mi ha dato più ottimismo per il destino dell’Italia. E li ringrazio.
www.carlopelanda.com
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Giancarlo Giorgetti (Ansa)
Il ministro dell’Economia lo ha ripetuto anche ieri, alla cerimonia per il giuramento degli allievi ufficiali dell’Accademia della Guardia di finanza di Bergamo: «Viviamo in un’epoca complessa», ha sottolineato Giorgetti, «segnata da tensioni geopolitiche, guerre commerciali, conflitti bellici, transizioni energetiche, trasformazioni tecnologiche e instabilità finanziarie. Tutti fattori che incidono profondamente sugli equilibri economici, sociali e sulla sicurezza finanziaria dei Paesi. La storia economica ci mostra innanzitutto i meccanismi di lungo periodo. Fenomeni come la globalizzazione, le guerre commerciali e le disuguagliane non nascono oggi. Hanno radici profonde. Le dinamiche osservate ad esempio durante la grande depressione del ‘29», ha aggiunto il ministro dell’Economia, «o dopo la seconda guerra mondiale, così come quelle seguite allo shock petrolifero del 1973, alla crisi finanziaria del 2008 o dei debiti sovrani del 2010, aiutano a comprendere come gli Stati reagiscono a shock sistemici, quali politiche funzionano e quali rischiano invece di aggravare la crisi». L’ha presa alla lontana, Giorgetti, citando tra l’altro esempi estremamente significativi, per poi arrivare al punto: «La storia economica ci insegna anche a cogliere le connessioni tra crisi economiche e trasformazioni sociali del passato», ha argomentato, «che hanno spesso generato cambiamenti profondi, in alcuni casi offrendo opportunità per realizzare importanti riforme in campo sociale ed economico, ma nei casi peggiori hanno generato anche instabilità politica e conflitti. La consapevolezza che oggi le regole globali, dal commercio alla finanza alla governance possono cambiare in un contesto segnato da forte incertezza, richiede prudenza e senso di responsabilità ma deve anche necessariamente aprire spazio a soluzioni innovative e realistiche, senza preconcetti o ideologie fini a se stesse». Si potrebbe sintetizzare: «Cari amici della Commissione Ue, non so più come dirvelo: se restiamo legati alle regole ordinarie in tempi straordinari, come la storia insegna, siamo morti».
Ma a Bruxelles continuano a non voler ascoltare, anzi peggio: come abbiamo scritto ieri, sembrano pure prenderci in giro, giocherellando coi decimali. Il rapporto deficit/Pil 2025, certificato dall’Istat, è al 3,1%, e l’Italia quindi resta sotto procedura di infrazione, per uno 0,1%. Ma attraverso la Stampa, il Commissario Ue all’Economia, Valdis Dombrovskis, ha giocato a fare la parte del misericordioso, sottolineando che a settembre, se i dati cambiassero, la Commissione potrebbe rivedere le sue decisioni. «Teoricamente è possibile», ha detto Dombrovskis, «potrebbero esserci alcune rivalutazioni dei dati in autunno, alla luce dei numeri definitivi del Superbonus. E quindi potrebbero esserci degli sviluppi». Un modo come un altro per frenare, anzi bloccare, qualsiasi ipotesi di uno scostamento di bilancio da parte del governo italiano per fronteggiare la crisi energetica e dare respiro a famiglie e imprese. State buoni, ha detto in pratica Dombrovskis, che a settembre vi diamo lo zuccherino. Zuccherino amarissimo, tra l’altro, perché in ogni caso l’Italia dovrebbe poi restare al di sotto del 3% almeno fino al 2028. Tra l’altro, la Commissione non farebbe nessun «omaggio» all’Italia: come ha spiegato alla Verità la deputata di Fdi Ylenja Lucaselli, capogruppo in Commissione Bilancio e figura chiave nelle politiche economiche del partito, il rapporto deficit/Pil dell’Italia è già, di fatto, inferiore all’3,1%. L’Istat infatti arrotonda i decimali. Fino al 3,04%, diventa il 3; noi eravamo al 3,07% ed è diventato 3,1. La differenza tra 3,04 e 3,07 sono 600 milioni di euro, la esatta cifra che l’Agenzia delle Entrate ha comunicato all’Istat come ammontare di soldi bloccati per il Superbonus ma che non saranno mai erogati perché si tratta di truffe. L’Istat non ne ha tenuto conto, ma dovrà correggere la stima, e quindi a settembre torneremo al 3%. Tutto qui.
Intanto, si fa quel che si può: il Mef ha comunicato che è in corso di pubblicazione il decreto ministeriale che proroga fino al 22 maggio prossimo l’attuale taglio delle accise sui carburanti in scadenza ieri. Il taglio sarà di 20 centesimi al litro per il gasolio e di 5 centesimi al litro per la benzina.
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Ingredienti – 500 gr di baccalà già ammollato, 300 gr di ceci già lesati, 200 gr di fave, 5 o 6 foglie di salvia, almeno tre spicchi d’aglio, sale, pepe, olio extravergine di oliva qb.
Preparazione – In una capace padella scaldate in un generoso giro di olio extravergine di oliva gli spicchi d’aglio e la salvia. Andate a fuoco moderato perché si deve aromatizzare il grasso, ma non devono prendere colore le verdure. Versate in padella i ceci scolati e fate prendere sapore. Aggiustate di sale e di pepe. Nel frattempo mettete a sbollentare le fave che avrete sgusciato. Basta che prendano il bollore per un minuto. Ritiratele, ma non scolate l’acqua di cottura che vi sarà utile. Ora prendete i ceci e sistemateli in un bicchiere da frullatore con un po’ di acqua di cottura delle fave e un altro cucchiaio di extravergine. Con il frullatore a immersione riduceteli in crema. Nella padella dove sono rimasti aglio e salvia fate scottare a fuoco vivace il baccalà che avrete fatto in quattro pezzi per circa sei minuti dalla parte della pelle e quattro dalla parte della polpa. Nel frattempo freddate le fave e sbucciatele ulteriormente. E’ facilissimo: basta incidere la parte superiore del frutto e fare una leggerissima pressione; vedrete che “l’anima” uscirà da sola. Ora impiattate. Mettete a specchio sul piatto una generosa quantità di crema di ceci adagiatevi sopra un trancio di baccalà, fate cadere una manciata di fave e aggiustate di abbondante pepe e ancora un giro di olio extravergine a crudo.
Come far divertire i bambini – Date a loro il compito di sbucciare per due volte le fave.
Abbinamento – Certamente un bianco e ci siamo ispirati alle città del baccalà: Verdicchio dei Castelli di Jesi pensando ad Ancona, Vermentino della Costa degli Etruschi pensando a Livorno, Soave pensando a Venezia, una Biancolella d’Ischia pensando a Napoli.
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