nero di fagnana

In Friuli alla ricerca del maiale perduto
(iStock)
La vita del nero di Fagagna non è stata facile. Di taglia piccola e maturazione tardiva, non era reputato economicamente conveniente. È scomparso nel 1976. Ma c'è chi ha fatto rinascere la leggenda del verro «ferito» con il sogno di farlo diventare il Patanegra italiano.
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