Il docufilm, «Covid 19: dodici mesi di pensiero critico»

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mario soldati liguria

Liguria, inno d’amore del gastronarratore
Mario Soldati (Ansa)
Mario Soldati vi ha vissuto metà della sua vita. Per lui era la Regione regina, cui ha dedicato anche un libro. Curioso dei piatti più poveri come la fainà, «che i competenti chiamano umile e forse disprezzano perché costa poco, ma è più raffinata della fonduta».
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