cucina carruba

Carruba, l’antenata di pop corn e patatine
(IStock)
Si sgranocchiavano nei cinema d’antan, come oggi si fa con le chips. Una durava quanto un film. Frutto per certi versi dimenticato, ha un vago sapore di cacao dolciastro che ricorda il cioccolato. Vegliarda della natura, una pianta può vivere anche fino a 500 anni.
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