La Verità

VALTELLINA

Terrore sui treni: «Un attentato a settimana»

Il Viminale: «Nel 2025 i sabotaggi sono stati 49 contro i 9 del 2024. Nessuno nel 2023». Gli anarchici mettono la firma sull’escalation, ma Salvini promette: «Minaccia all’Italia che non resterà impunita». Dopo gli ordigni di Pesaro colpita la linea…

Nell’antica valle dei Celti cominciano i giorni del Bitto

In Valtellina sta per partire la produzione del rinomato formaggio lombardo, preparato col latte crudo ottenuto dalle mucche della zona. Ricco di acido a-linoleico, è adatto pure a chi è intollerante al lattosio. Oltre al Dop, esiste anche una versione…

Con la mossa della carne sintetica l’Ue distrugge parmigiano e bufala

Dalla protezione dell’allevamento di mucche e maiali dipende la filiera lunga del made in Italy che vale circa 80 miliardi. Si parte dal grana e si arriva al prosciutto di Parma o San Daniele, ma anche al sistema moda.

Il castagno di Grosio, pioniere del silenzio

Un tempo i documenti attestavano che in Valtellina ci fosse il più largo albero della Lombardia, con una circonferenza del tronco pari a dodici metri. Alto oltre dieci, la sua ombra gigante oggi sovrasta il bosco di cui è oramai…