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Da Acqualagna ad Alba passando per San Miniato e San Giovanni d’Asso fino a Pietralunga - e citiamo solo le più cospicue - in questo week end vanno in scena le più importanti mostre e fiere internazionali dedicate al fungo ipogeo che inebria la cucina e i sensi di profumi intensi. Ecco una ricetta rapida e succulenta.
