La mostra di Kate Jenkins intitolata Kate's Knitalian viene definita dalla stessa artista "un'esposizione gioiosamente coinvolgente in cui tutto è cucito, lavorato all'uncinetto, a maglia e sembra incredibilmente reale".
Margherita Mastromauro è presidente dei Pastai di Unione Italiana Food, associazione che rappresenta oltre il 75% della produzione di pasta in Italia. Nel luglio 2026, è stata insignita del prestigioso titolo di Maestro dell'Arte della Pasta Italiana. Assieme a lei…
Gabriele Bonci, star della panificazione, presenta un modello di pizza al taglio gourmet, green e popolare. Una scelta forte ma molto consapevole, che fa già discutere e segna uno nuovo standard. Voi che ne pensate?
Attimi by Odd a Bologna è diventato un caso: fa successo e fa discutere grazie alla sua offerta sartoriale di altissimo livello. Pochissimi posti e un modo molto particolare di servire il cliente. Vi raccontiamo come funziona e perché sta…
Il pasticcere re del cioccolato è stato abbandonato dai suoi collaboratori e in una intervista che ha fatto scalpore ha raccontato il suo rapporto con le nuove generazioni. Le sue parole sono state fraintese e spesso addirittura manipolate, suscitando un…
Il celebre chef cede le quote di due ristoranti e svela il suo progetto di vita: lascia l'Italia per Bali. "Ero diventato un mostro. Pensavo solo a produrre", confessa. Ora ha deciso di rallentare e godersi di più l'esistenza. Ha…
Ci sono due importanti ricorrenze a livello internazionale dedicate al cioccolato: una è stata celebrata a luglio, l'altra cade fra pochi giorni. Nascono in contesti culturali diversi ed entrambe richiamano pezzi importanti per la storia di questo straordinario alimento. Che…
Quando in un locale sfogliate le pagine del menù, sappiate che ha origini antiche che affondano nei banchetti medievali. Poi la modernità e la rivoluzione francese hanno portato alla nascita del ristorante pubblico e alla carta che conosciamo ora. Stravolgere…
Dall'unione dei termini inglesi stay (rimanere) e vacation (vacanza) ha origine la staycation. Si resta a casa durante le vacanze, cercando di vivere e osservare i luoghi con spirito e occhi diversi, come un turista in territori famigliari. Avete mai…
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