Pillole di galateo | I servizi di piatti nello Château Dufresne a Montreal

Cuciniamo insieme | Polpette di zucchine
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Cuciniamo insieme | Polpette di zucchine

Uniamo con questa ricettina l’utile (il riuso) al dilettevole (il sapore fresco dell’orto) prendendo a piene mani da ciò che la campagna ci offre in questa estate accaldata. Una delle verdure di stagione sono senza dubbio le zucchine (o, alla…

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Cuciniamo insieme | Crostoni di Ferragosto

Avete ragione, con questo caldo chiudersi in cucina per realizzare pietanze troppo elaborate fa passare l’appetito. Così spulciando tra ricordi d’infanzia c’è venuta in mente una ricettina che le nostre mamme preparavano per farci stare buoni sotto l’ombrellone. E’ facilissima,…

Cuciniamo insieme | Crostata di crema e amarene
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Cuciniamo insieme | Crostata di crema e amarene

Dite la verità vi siete comprati il fumetto preferito dell’infanzia per sentiere aria di ferie! Noi confessiamo che fa parte dei nostri riti estivi ed eccovi allora una ricetta che potrebbe essere la torta di Nonna Papera. Facile da farsi…