Mantovani: «Pensare prima alle piccole imprese deve essere un vincolo, non uno slogan»

L’Università di Bolzano studia nuove tecniche per i vigneti di montagna

Due studi della Libera Università di Bolzano analizzano nuove tecniche per migliorare la gestione dei vigneti di montagna, puntando su irrigazione mirata, varietà più resilienti e sistemi per ritardare la maturazione dell'uva.